Při zařizování kuchyně nemusí být cedník vaší první myšlenkou. Jakmile zjistíte, že vypouštíte těstoviny s víkem a roztřesenými rukama, možná si uvědomíte, že je to docela užitečné.
Cedník slouží mnoha účelům, od oplachování zeleniny a quinoa až po mytí fazolí a klíčků. Podle modelu, který si vyberete, ho můžete dokonce použít k namáhání čaje nebo prosévání mouky. Ať už dáváte přednost těstovinám, rýži nebo salátu, cedník se pravidelně ukazuje jako vhodný.
I když se výběr cedníku může na první pohled zdát přímočarý, tento nástroj má mnohem více, než se na první pohled zdá. Od materiálu, z něhož je vyroben, až po počet a velikost otvorů, se modely velmi liší jak vzhledem, tak použitím. Abyste si ušetřili čas přemýšlet o všech možnostech, je zde vše, co potřebujete vědět, abyste mohli snadno najít nejlepší cedník pro vaše potřeby.
- NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: Mikroperforovaný cedník z nerezové oceli Bellemain
- NEJLEPŠÍ BANG NA ŠTĚSTÍ: Chef Craft Deep Colander, 1 balení
- NEJLEPŠÍ UPGRADE: Sada 9dílných vnořovacích misek a cedníků OXO Good Grips
- NEJLEPŠÍ SKOOP: OTOTO Cedníková lžíce Mamma Nessie
- NEJLEPŠÍ NA DŘEVĚ: Komplikujte skládací přes cedník dřezu
- NEJLEPŠÍ NEREZOVÁ OCEL: Jemný sítkový filtr z nerezové oceli LiveFresh
Co je třeba vzít v úvahu při výběru nejlepšího cedníku
Poslední věc, kterou chcete po zakoupení cedníku, je rozbít se, roztavit se nebo selhat správně. Chcete-li rozeznat kvalitu v moři podobně vypadajících produktů, zvažte následující kritéria.
Materiály
Při hodnocení materiálů cedníku je třeba vzít v úvahu zejména životnost a zamýšlené použití. Můžete to upustit, aniž by se to rozbilo? Je vhodný do myčky? Vydrží vroucí vodu? Je univerzální při používání - a potřebujete to být?
Nerezová ocel může být nejodolnější a nejodolnější variantou na trhu. Je ideální pro vypouštění hustších potravin, jako jsou těstoviny a zelenina. Má však tendenci být na objemnější straně, je neskládatelný a také se zahřívá při kontaktu s vroucí vodou. Pamatujte, že pletivo z nerezové oceli je méně pevné, ale funguje dobře na menší předměty a na prosévání.
Skládací cedníky jsou obvykle vyrobeny ze silikonu a jsou skvělé pro malé kuchyně a omezený úložný prostor. Tento pružný materiál vydrží velmi vysoké teplo a na rozdíl od kovu je také tichý na používání - žádné bouchání a řinčení při vaření.
U alternativ z plastu se ujistěte, že je váš výběr netoxický a neobsahuje BPA. Plast není ani nejodolnějším, ani nejodolnějším materiálem, ale je nákladově efektivnější a stále docela funkční. Neohřívá se a je tak bezpečný pro děti. Pokud je teplo bezpečné alespoň na 225 stupňů Fahrenheita a pokud jste k němu šetrní, plastový cedník může ve vaší kuchyni žít dlouhý život.
Cedník vs. sítko
Názvy „cedník“ a „cedník“ se často používají zaměnitelně, ale existuje rozdíl.
Cedníky jsou obvykle tužší a mají větší otvory. Nejlépe se hodí pro větší předměty, jako jsou těstoviny a zelenina, a je méně pravděpodobné, že se ucpou. Často jsou objemnější než sítka, ale některé modely jsou skládací.
Sítka jsou naproti tomu vyrobena z jemné síťoviny. Jejich menší otvory jsou vhodnější pro malá jídla, jako jsou bobule nebo rýže. Cedník může také filtrovat vývar z polévky, prosít mouku nebo posypat práškovým cukrem. Často může sloužit stejným účelům jako cedník, i když může odcházet pomaleji.
Počet a velikost otvorů
To se může zdát banální, ale ve skutečnosti je to hlavní příčina velké frustrace v kuchyni. Větší otvory vypustí vodu rychleji, ale mohou propustit menší předměty. Pokud jsou otvory příliš velké, vyklouznou i běžné špagety.
Menší otvory na druhé straně moc nepropustí, ale také se budou vypouštět pomaleji. Pokud je příliš malý, obsah se ucpe, což někdy vede k převařeným těstovinám. Drobné otvory se také obtížněji čistí.
Pokud se rozhodnete pro menší otvory, ujistěte se, že jsou početné a rovnoměrně rozložené. Větší otvory se obvykle shromažďují ve shlucích, což je v pořádku, protože příliš mnoho velkých otvorů usnadňuje proklouznutí jídla.
Rukojeti
Některé cedníky mají jednu dlouhou rukojeť, zatímco jiné obsahují po jedné na každé straně. Modely s jednou rukojetí jsou praktické, když potřebujete druhou rukou držet hrnec, ze kterého naléváte, ale méně už při nakládání s těžšími předměty. Tyto modely zřídka obsahují základnu, což je také problém, když potřebujete obě ruce nalít z velkého hrnce nebo misky.
Mnoho cedníků má rukojeti na opačných stranách, což umožňuje pohodlnou, efektivní a vyváženou manipulaci, když je čas přemístit plný cedník. Modely přes umyvadlo jsou širší, aby držadla mohla spočívat na každé straně umyvadla, takže můžete mít obě ruce volné pro další úkoly.
Naše nejlepší tipy
S tolika možnostmi online, může být nalezení nejlepšího cedníku náročné. Abychom vám ušetřili čas a energii, jsou zde zahrnuty některé z nejlepších modelů v příslušných kategoriích. Čtěte dále a dozvíte se, v čem každý z těchto produktů vyniká.
Mikroperforovaný cedník z nerezové oceli Bellemain
Tento cedník od Bellemain je odolný a odolný proti korozi a snadno se čistí a používá. Je vyroben z vysoce kvalitní a odolné nerezové oceli 18/8, což znamená 18 procent chrómu a 8 procent niklu, což vede k robustnímu a trvanlivému produktu. S kapacitou 5 litrů pojme při odtoku přiměřené množství jídla a vody, čímž zabrání nutnosti postupného nalévání. Jeho malé, rovnoměrně rozložené otvory zajišťují efektivní vypouštění a přitom udržují vše obsažené, dokonce i zrna.
Díky vyvýšené a stabilní základně jej není třeba držet na místě. Dvě nýtovaná rukojeti jsou poměrně malé, ale přesto jsou robustní a snadno se uchopí. A možná nejdůležitější je, že tento cedník je vhodný do myčky nádobí, což umožňuje bezproblémové čištění.
Chef Craft Deep Colander, 1 balení
Tento cedník Chef Craft je bez BPA a bezpečný pro potraviny. I když plast není ideálním materiálem, je tento výrobek robustní, ale lehký pro odolnost a snadné použití. Pojme až 5 litrů - nebo 20 šálků - tekutin. Otvory jsou na větší straně, což umožňuje efektivní vypouštění. Může však být méně vhodný pro menší potraviny, jako je rýže nebo kuskus. Funguje nejlépe s těstovinami a zeleninou.
Konstrukce zahrnuje krátkou, ale stabilní základnu, která umožňuje vypouštění bez použití rukou. Rukojeti na každé straně se snadno uchopí, ať už do nich dáváte přednost háčkům prstů nebo je zvedáte ze spodní strany dlaněmi. Jakmile to uděláte, zbývá jen vysunout do myčky.
Sada 9dílných vnořovacích misek a cedníků OXO Good Grips
Pro fanoušky týdenní přípravy jídla tato sada devíti kusů od OXO Good Grips pozvedne vaše nádobí výběrem ze tří cedníků a tří mís - s odpovídajícími čirými víčky pro druhé - v malých, středních a velkých velikostech od 1 do 5 kvarty. Všechny kusy jsou hnízdo pro pohodlné skladování a ploché víka umožňují stohování v lednici. Cedníky se také vejdou do mísy pro bezproblémové namáhání, když je dřez již plný hrnců a pánví.
Otvory cedníků mají tvar řídce natažených slz, které umožňují rychlý odtok vody a zároveň zabraňují proklouznutí jídla. Základna ve tvaru vlny je účinným stabilizátorem, zatímco rukojeti na každé straně usnadňují snadné nošení. Jedinou nevýhodou těchto produktů je, že jsou vyrobeny z plastu a nejsou bezpečné pro mikrovlnné trouby. Robustní a lehký design této sady v kombinaci s elegantní barvou mořského skla a praktickou řadou velikostí je dobrým doplňkem sady kuchyňských nástrojů.
OTOTO Cedníková lžíce Mamma Nessie
S touto cedníkovou lžičkou OTOTO se setká Cute s praktickou. Tyrkysová a tvarovaná jako Lochnesská příšera, je zábavná a hloupá, ale stále se osvědčuje jako lžíce, která vypouští vodu. S ním můžete nabrat jídlo přímo z hrnce, plechovky nebo servírovací mísy. Podobnost Nessie se rozšiřuje i na část čtyřnohého pánve, která mu umožňuje stát vzpřímeně sám.
Je dostatečně velký, aby fungoval na těstoviny a zeleninu, aniž by byl příliš objemný. Jeho otvory jsou malé, aby se zabránilo proklouznutí nudlí. Plast neobsahuje BPA a je odolný vůči poškození vroucí vodou. Vložení do myčky je bezpečné a pokud tento produkt milujete, společnost nabízí i odpovídající předměty z rodiny Nessie, od lžíce na těstoviny Papa Nessie až po infuser na čaj Baby Nessie
Komplikujte skládací přes cedník dřezu
Tento skládací design od společnosti Comfify se hodí téměř k jakémukoli dřezu s rozšiřitelnými držadly o délce od 17 do 26 palců. Cedník je vyroben ze silikonu, díky čemuž je tvarovatelný a přesto odolný vůči teplu. Odolává teplotám až 158 stupňů Fahrenheita a užší dno zajišťuje, že voda účinně odteče, aniž by se vylila přes pult. Rukojeti jsou vyrobeny z odolného plastu bez BPA a jsou navrženy tak, aby byly široké a snadno uchopitelné, i když jsou mokré.
Tento cedník pojme až 6 litrů kapaliny, což je jedna z nejvyšších kapacit na trhu. Otvory jsou však příliš velké pro malé potraviny, jako je rýže nebo malá zrna. Jeho velká velikost může být také výzvou při nalévání obsahu zpět do hrnce menší velikosti. Tento produkt je nejvhodnější pro velké porce těstovin a zeleniny a pro použití s většími hrnci nebo miskami. Je vhodný do myčky a zhroutí se do výšky pouhých 1,75 palce.
Jemný sítkový filtr z nerezové oceli LiveFresh
Někdy máte volnou ruku jen jednu a jindy vůbec žádnou. Tento design s jednou rukojetí od společnosti LiveFresh je jedinečně univerzální, protože jej lze uchopit jednou rukou nebo zajistit na horní straně hrnce nebo nad dřezem pomocí jeho opěrných háčků. Pro maximální uchopení je rukojeť pogumovaná pro protiskluzovou manipulaci, i když máte mokré ruce. Jemná síť z nerezové oceli je ideální pro malá a delikátní jídla, jako je rýže, zrna, čajové lístky, orzo nebo kuskus. Může dokonce prosít mouku, filtrovat zásoby polévky, opláchnout bobule, posypat práškovým cukrem nebo napařit zeleninu.
Zesílený rám vydrží větší zatížení, takže je odolný a spolehlivý. Díky průměru 9 palců pojme přiměřené množství jídla a tekutin, když se vypouští, aniž by se přelily. Díky zapečetěným ocelovým ráfkům dokonce zabraňuje zachycení potravin mezi pletivem a rámem. Je testován FDA, odolný proti korozi, tepelně odolný a vhodný do myčky.
Časté dotazy k cedníkům
Pokud stále máte otázky týkající se cedníků, zde jsou některé z nejčastěji kladených otázek a jejich odpovědi.
Otázka: Je cedník a sítko to samé?
Cedník je obvykle tužší a má větší otvory, zatímco sítko je vyrobeno ze síťoviny. První je nejvhodnější pro těstoviny a zeleninu, zatímco druhá funguje nejlépe s menšími potravinami, jako jsou zrna nebo bobule.
Otázka: Mohou cedníky sloužit více než jednomu účelu?
Ano, některé cedníky, zejména síťová sítka, mohou v kuchyni provádět také dvojí práci. Při pečení můžete použít sítko s jemnými oky jako sítko na mouku nebo rovnoměrně posypat moučníky přes dezerty.
Otázka: Jsou cedníky z plastu bezpečné?
BPA-plast je netoxický, ale stále citlivý na teplo. Chraňte jej před horkými povrchy nebo vroucími látkami.