Zářivá a lesklá nerezová ocel přináší do každé kuchyně jasný a leštěný vzduch. Udržet tento brilantní lesk však vyžaduje trochu práce - a některé velmi specifické čisticí prostředky. Naštěstí vám tento kompletní průvodce, jak čistit nerezovou ocel, pomůže zachovat nový vzhled této kovové povrchové úpravy.
6 chyb, které neděláme s nerezovou ocelí
První věc, kterou je třeba vědět při zvažování, jak čistit nerezové spotřebiče, dřezy a desky, je co nedělat. Některé populární čisticí prostředky poškodí povrchovou úpravu nerezové oceli a dokonce i čistá voda může při nesprávném použití zanechat nevzhledné stopy a skvrny. Přes své jméno může nerezová ocel a dělá skvrna.
Takže u čistých povrchů z nerezové oceli se jedná především o produkty a techniky, kterým je třeba se vyhnout:
- NE používejte chlorové bělidlo nebo jakýkoli výrobek obsahující chlorid.
- NE používejte čisticí prostředky na trouby.
- NE používejte ocelovou vlnu, ocelové kartáče nebo vysoce abrazivní čisticí polštářky - mohou způsobit škrábance nebo zbytky drobných částic, které mohou rezivět. (Pokud jste již nějaké škody způsobili, přečtěte si našeho průvodce odstraňováním škrábanců z nerezové oceli.)
- NE na kartáčovanou nerezovou ocel používejte abrazivní čisticí prostředky.
- NE vyčistěte povrch z nerezové oceli, pokud není na dotek chladný.
- NE používejte drsnou, špinavou nebo nadměrně tvrdou vodu, protože by mohla zanechat skvrny nebo nahnědlé skvrny.
Správný způsob čištění nerezové oceli
Ačkoli seznam co nedělat se může zdát skličující, existuje několik velmi jednoduchých věcí umět k čištění nerezových spotřebičů, aniž byste se dostali dále než od kuchyňského dřezu.
Pamatujte na následující tipy, jak čistit nerezovou ocel:
- Věnujte pozornost uživatelské příručce a postupujte podle pokynů k čištění a péči do písmene.
Některá nová zařízení z nerezové oceli jsou v továrně ošetřena povrchovou úpravou bezbarvým lakem a některé čisticí prostředky mohou tuto povrchovou úpravu odstranit nebo poškodit. - Při každém mytí nádobí otřete mýdlovou žínku.
Jedná se o jeden z nejlepších zvyků, které si osvojíte při čištění nerezové oceli, a je snadné si jej osvojit. Opláchněte žínku čistou vodou a znovu otřete mýdlem; pak zakončete utěrkou ze suchého froté ručníku. - Otírejte vždy ve směru „zrna“ nerezové oceli.
Začněte v horní části zařízení a postupujte dolů k podlaze. - Na pečená jídla použijte nylonovou pračku, jemné tekuté mýdlo na nádobí a horkou vodu.
Vyřešit těžší mastnotu nebo zapečené jídlo trvá a málo oděru, ale dávejte si pozor na nástroje, které by za sebou zanechaly škrábance, nylonové pračky nabízejí právě ten kompromis. Po vyčištění povrchů z nerezové oceli nezapomeňte povrch opláchnout a osušit, abyste zabránili vzniku vodních skvrn nebo skvrn. - Nejodolnější skvrny odstraňte pastou ze sody na pečení.
Smíchejte sódu s tekutým mýdlem na nádobí a jemně jej vydrhněte pomocí nylonového čisticího nástroje nebo starého zubního kartáčku. Pokud zůstanou nějaké opravdu tvrdé nečistoty a skvrny, prořízněte je neředěným čisticím octem - ale pouze pokud jste ověřili, že vaše nerezová ocel nemá oleofobní (tj. olej odpuzující) povlak, který lze odstranit octovým roztokem - opět jemně vydrhněte měkkým kartáčem. Ujistěte se, že je opláchnete a osušíte ručníkem. - Pro domácí čistič nerezové oceli, který můžete skladovat, smíchejte čisticí ocet a éterické oleje.
Chcete-li namíchat jednoduchý přírodní sprej pro běžné čištění, zkombinujte 32 uncí čisticího octa (který má šest procent obsahu kyseliny octové, více než čistá bílá odrůda) s 10 až 20 kapkami potravinářského éterického oleje ve vyprázdněné lahvičce s rozprašovačem. Znovu, pouze použijte, pokud jste potvrdili, že vaše nerezové zařízení nemá oleofobní povrch. - Obnovte lesk potravinářským minerálním olejem nebo citronovým olejem, ne-li leštidlem na nerezovou ocel.
Pravidelné leštění spotřebičů po čištění nerezové oceli pomůže zachovat lesklý povrch. Naneste lesk ve směru zrna hadříkem, který nepouští vlákna, poté vyleštěte a osušte jiným hadříkem, který nepouští vlákna.
Domácí vs. komerční čističe z nerezové oceli
Zatím jsme se při diskusích o tom, jak čistit nerezovou ocel, zaměřili na čisticí prostředky, které již mnoho majitelů domů má ve spíži: tekuté mýdlo na nádobí, jedlá soda, ocet a dokonce i minerální olej pro potravinářské účely. Nejen, že jsou tyto možnosti snadno přístupné a levné, ale jsou také přirozeně bezpečné pro použití ve vašem kuchařském prostoru.
Existuje však řada neabrazivních čističů a leštidel, které jsou navrženy speciálně pro použití na nerezové oceli. Mým osobním favoritem, který používám při čištění nerezové oceli, je čistič nerezové oceli 3M (k dispozici na Amazonu), ale existuje několik dalších vysoce doporučených značek, včetně Bar Keeper's Friend (k dispozici na Amazonu), Cerama Bryte (k dispozici na Amazonu), Sprayway ( k dispozici na Amazonu) a Weiman (k dispozici na Amazonu).
Máte-li pochybnosti, vždy vyzkoušejte čistič nerezové oceli na povrchu, který je trochu skrytý, jako je zadní nebo boční strana, než přejdete k čištění nerezové oceli na nejviditelnějších místech, včetně přední nebo horní části kuchyňské linky.