V závislosti na tom, co grilujete, může teploměr na grilování znamenat rozdíl mezi dokonalým středně vzácným steakem a přehnaným žvýkacím nepořádkem. Grilní teploměry jsou k dispozici v různých typech, které se používají pro různé odečty teploty, včetně aktuální teploty grilu nebo kuřáka, vnější teploty vašeho jídla nebo varné desky a vnitřní teploty samotného jídla.
Díky této řadě aplikací může být nejlepším grilovacím teploměrem pro vaši příští grilovací nebo výklopnou záď ve skutečnosti kombinace dvou nebo tří různých teploměrů. Některé grilovací teploměry se dokonce připojují přes Wi-Fi nebo Bluetooth a poskytují okamžité údaje a upozornění na vaše chytré zařízení. Zvažte, jaké funkce chcete, a podívejte se níže, abyste našli nejlepší grilovací teploměr pro vaše účely.
- NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: DOZYANT 3 1/8 palcový grilovací teploměr
- NEJLEPŠÍ BANG NA ŠTĚSTÍ: Masný teploměr Weber 6750 s okamžitým čtením
- NEJLEPŠÍ BEZDRÁTOVÁ PŘIPOJENÍ: Bezdrátový teploměr na maso ThermoPro TP27 s dlouhým dosahem
- NEJLEPŠÍ WI-FI: Teploměr na grilování Inkbird WiFi IBBQ-4T, dobíjecí
- NEJLEPŠÍ LASER: Bezkontaktní digitální laser Etekcity Lasergrip 1080
Co je třeba vzít v úvahu při nákupu nejlepšího grilovacího teploměru
Grilní teploměry mají řadu funkcí, které vám zlepší čas strávený u grilu, včetně bezdrátových funkcí a upozornění na mobilní zařízení. Někteří dokonce používají lasery k měření teploty na povrchu jídla. Zde jsou hlavní faktory, které je třeba mít na paměti, když hledáte nejlepší grilovací teploměr.
Typ
Teploměry grilu lze použít k měření teploty jídla i grilu a mohou mít další funkce, včetně technologie okamžitého čtení, laserové čtečky povrchů nebo možnosti bezdrátové práce.
- Okamžitě odečítané grilovací teploměry obvykle mají tenký ruční design s digitálním displejem. Jakmile je sonda vložena do jídla, poskytne rychlé a přesné údaje.
- Laserové povrchové grilovací teploměry použijte infračervený laser k detekci povrchové teploty potravin, nádobí a topných těles, aniž byste se předmětů museli fyzicky dotýkat. Tyto teploměry nejsou užitečné pro kontrolu vnitřních teplot potravin.
- Bezdrátové grilovací teploměry mít dálkový teploměr sondy, který lze ponechat v jídle. Připojuje se přes Wi-Fi nebo Bluetooth k propojenému mobilnímu zařízení a poskytuje pravidelné informace o teplotě bez ohledu na to, kde se grilovací kuchař právě nachází.
- Teploměry na grilu se používají hlavně ke sledování aktuální teploty vaření v grilu. Jsou nedílnou součástí kouření masa a jiných potravin, protože víko by mělo během kouření zůstat zavřené, aby bylo možné správně regulovat teplotu.
Přesnost
Přesnost grilovacího teploměru je jedním z prvních faktorů, které je třeba zvážit. Abyste měli jistotu ohledně teploty připravovaného jídla, je dobré investovat do grilovacího teploměru s přesností alespoň ± 2 procenta a funkce kalibrace, která v případě potřeby přesnost upraví.
Další skvělou volbou, zejména pro správu vnitřního grilu, je sledování teploty. Toto je funkce nabízená v některých digitálních a bezdrátových grilovacích teploměrech. Měří a zaznamenává vnitřní teplotu masa a teplotu okolí grilu a některé produkty dokonce zaznamenávají datum, čas a typ připravovaného pokrmu na základě informací poskytnutých uživatelem.
Teplotní rozsah
Podobně jako přesnost je pro sledování teploty jídla nebo okolní teploty grilu nedílnou součástí přiměřený teplotní rozsah. Pokud je teplotní rozsah teploměru grilu příliš úzký, nebude schopen přesně měřit celé spektrum tepla produkovaného grilem.
Úzký teplotní rozsah však má určité výhody. Například úzký teplotní rozsah má tendenci být přesnější v rámci svého spektra tepla. Může to být dobrá volba pro měření vnitřní teploty steaků, pečeně a ryb, aby se zajistilo, že střed jídla bude při umístění na talíř co nejblíže k dokonalosti.
Délka sondy
Délka sondy teploměru grilu se u různých produktů liší, ale bez ohledu na typ teploměru grilu (s výjimkou laserových povrchových teploměrů) je délka sondy důležitá. Sonda přiměřené délky je zásadní, aby bylo možné přesně měřit skutečnou teplotu ve středu tlustých kusů masa, jako jsou velká vepřová plece, hrudí nebo celá drůbež.
Pro tyto silné řezy se doporučuje najít grilovací teploměr s délkou sondy nejméně 5 palců. Rovněž je třeba vzít v úvahu tvar sondy. Přímé sondy jsou u většiny grilovacích teploměrů standardem, ale zakřivené sondy zabírají méně místa, což může být výhodné pro menší grily a kuřáky.
Zobrazit
Zobrazení teploměru na grilu se může složitě pohybovat od základního číselníku po digitální obrazovku. Ciferník má tu výhodu, že nemusí být napájen sadou baterií. Jednoduše vložte sondu na místo, počkejte, dokud číselník neudrží konstantní teplotu, a přečtěte uvedená čísla. Pamatujte však, že při špatném nebo tmavém osvětlení může být číselník obtížně čitelný, což z něj dělá špatnou volbu pro každého, kdo má rád večerní grilování.
Digitální displej je obvykle podsvícený, což umožňuje jeho čtení za různých světelných podmínek. Tento typ displeje může zobrazovat pouze odečet teploty sondy, ale může zahrnovat také okolní teplotu spolu s podrobnými záznamy přesných teplot, dob vaření a pokrmů, pokud má teploměr grilu sledování teploty.
Chytré připojení
Některé grilovací teploměry se mohou bezdrátově připojit k chytrým zařízením přes Wi-Fi nebo Bluetooth. Toto připojení se používá k poskytování pravidelných informací přímo do telefonu nebo tabletu, aby grilovací kuchař mohl pohodlně sedět v domě a přitom dávat pozor na jídlo, místo aby pečil na slunci. Výrobci těchto bezdrátových produktů mají obvykle aplikaci, kterou je nutné stáhnout do smartphonu nebo tabletu, aby bylo možné provést synchronizaci s teploměrem.
Tato funkce může také zahrnovat teplotní výstrahy, které uživatele upozorňují na extrémní výkyvy teploty. Bezdrátové zařízení však pro správnou funkci vyžaduje připojení a zdroj napájení. Pokud baterie klesnou nebo dojde k přerušení spojení, teploměr nebude schopen přenést odečet teploty.
Životnost baterie
Teploměr s číselným grilem nepotřebuje zdroj energie, ale pokud má teploměr digitální displej nebo je schopen okamžitých odečtů, bezdrátového připojení nebo laserových odečtů, pak je třeba vzít v úvahu baterie a životnost baterie. Většina teploměrů na grilu používá baterie AAA nebo AA, které lze snadno vyměnit. Pokud však teploměr nepoužíváte, baterie by se měly vyjmout, aby se ušetřila uskladněná energie.
Některé teploměry grilu mají dobíjecí lithiové baterie, což znamená, že nebudete muset podniknout výlet do obchodu pro jednorázové baterie. Teploměr grilu by se však měl nabíjet po každém použití, aby byl vždy připraven na další jídlo.
Naše nejlepší tipy
Chcete-li najít nejlepší teploměr na grilování, zvažte výše uvedená kritéria, která byla použita k sestavení tohoto seznamu špičkových produktů. K dalším faktorům při výběru těchto produktů patří kvalita, cena a celková účinnost.
DOZYANT 3 1/8 palcový grilovací teploměr
Teploměry grilu na grilu jsou obvykle součástí grilu, ale bohužel mohou být tyto produkty nepřesné. Pro přesnější měření (s odchylkou ± 2 procenta) lze tento grilovací teploměr DOZYANT instalovat na troubu, gril nebo kuřák. Teploměr má dlouhou 3palcovou stopku, která zasahuje do vnitřku grilu a snímá teplotu okolí.
Tvář teploměru grilu měří 3,125 palce a má pevné pouzdro z nerezové oceli, které chrání číselník před poškozením. Tento teploměr měří v rozmezí od 100 do 550 stupňů Fahrenheita a je vybaven studenou modrou zónou mezi 100 a 250 stupni Fahrenheita pro kouření a teplou červenou zónou mezi 250 a 350 stupni Fahrenheita pro grilování. Povrch ciferníku je vodotěsný a vyrobený ze skla bez zamlžování, aby byla zajištěna čistota za každého počasí.
Masný teploměr Weber 6750 s okamžitým čtením
Funkce složitého teploměru mohou být někdy zbytečné, pokud potřebujete pouze jednoduché měření vnitřní teploty, které nabízí cenově dostupný teploměr Weber Instant Read Meat Thermometer ve stupních Fahrenheita nebo Celsia. Tlačítko na přední straně teploměru přepíná mezi měřením teploty a druhé tlačítko zapíná a vypíná teploměr.
Tento teploměr s okamžitým odečtem má digitální displej s tučným písmem, který zobrazuje vnitřní teplotu potravin až na jedno desetinné místo. Když je sonda vložena do jídla, teploměr vygeneruje automatické čtení mezi 32 až 446 stupňů Fahrenheita. Je napájen jedinou baterií LR44, která může teploměru poskytnout dlouhou životnost, pokud je řádně udržován a skladován.
Bezdrátový teploměr na maso ThermoPro TP27 s dlouhým dosahem
Pomocí čtyř barevně označených sond na maso můžete pomocí tohoto bezdrátového teploměru na grilu měřit teplotu až čtyř různých druhů masa současně. Když maso dosáhne požadované teploty, dálkový ovladač odešle výstrahu do ručního přijímače s dosahem až 500 stop, aby bylo možné jídlo načíst, otočit nebo zkontrolovat.
Velký podsvícený LCD displej je dobře viditelný za různých světelných podmínek a tučný text na obrazovce je dostatečně velký, aby se dobře zobrazil i osobám se špatným zrakem. Dráty sondy jsou navrženy tak, aby odolaly teplotám až 716 stupňů Fahrenheita a teploměr má teplotní rozsah 14 až 572 stupňů Fahrenheita. Odečty z tohoto teploměru jsou přesné s přesností ± 1,8 stupně Fahrenheita a zařízení je napájeno čtyřmi bateriemi AAA.
Teploměr na grilování Inkbird WiFi IBBQ-4T, dobíjecí
Technologie sledování teploty teploměru Inkbird Grill udržuje záznamy o kolísání teploty v celém grilu, který lze stáhnout do smartphonu nebo tabletu prostřednictvím aplikace Inkbird Pro. Tato aplikace také umožňuje telefonu bezdrátově se připojit k teploměru grilu pomocí Wi-Fi, takže lze teplotu sledovat odkudkoli v domě nebo na zahradě. Teploměr má také magnetickou podložku, kterou lze připevnit na povrch trouby, ledničky nebo boční police na grilu.
Zatímco hlavní jednotka teploměru není vhodná pro teploty přes 176 stupňů Fahrenheita, čtyři sondy jsou schopné odečítat okamžité hodnoty mezi 32 až 572 stupni Fahrenheita nebo kontinuální hodnoty mezi 32 až 482 stupni Fahrenheita. Dobíjecí baterie vydrží na plné nabití až 26 hodin a v případě potřeby ji lze kalibrovat. Jakmile je dosaženo požadované teploty pokrmu, upozorní vás alarm v telefonu na jeho vyjmutí z grilu.
Bezkontaktní digitální laser Etekcity Lasergrip 1080
Strčení sondy do středu tlustého vepřového plec nebo steaku je skvělý způsob, jak zjistit vnitřní teplotu, ale u tenkých filet by je sonda roztrhla. Tento laserový povrchový grilovací teploměr nemusí být dobrou volbou pro interní odečty, ale tenkým filetům by prospělo bezdotykové měření teploty s přesností ± 2 procenta.
Infračervený laser je schopen detekovat teploty v rozmezí od -58 do 1022 stupňů Fahrenheita. Okamžitý odečet teploměru nastane za méně než jednu sekundu a poté se zobrazí na podsvícené obrazovce LCD. Funkce automatického vypnutí vypne teploměr, pokud se nepoužívá k šetření baterie, ale pokud napájení začne běžet na sucho, zobrazí se indikátor slabé baterie, aby bylo možné vyměnit 9V baterii.
Často kladené dotazy ohledně grilovacích teploměrů
Tato část je věnována odpovědi na některé z nejčastěji kladených otázek o základech grilovacích teploměrů. Níže si přečtěte, jak vyjasnit nedorozumění ohledně tohoto užitečného produktu.
Otázka: Kam mám umístit svůj teploměr na grilování?
Teploměr na grilu se sondou lze vložit přímo do středu jídla, aby bylo zajištěno jeho úplné uvaření. Pokud teploměr nemá sondu, může být umístěn asi 2 palce od boku jídla a asi 1 palec nad grilovacími rošty, aby bylo možné přesně odečíst teplotu grilu.
Otázka: Jak zjistím, zda je můj teploměr přesný?
K ověření přesnosti teploměru grilu lze použít kalibrační test ledové lázně.
- Naplňte nádobu ledem.
- Přidejte do nádoby vodu, dokud vodorovná čára nesedí asi 0,5 palce pod horní částí ledu.
- Vložte teploměr a opatrně promíchejte ledovou vodu, ale udržujte sondu mimo boky a dno nádoby, protože to může změnit odečet teploty.
- V tomto scénáři by měl teploměr číst 32 stupňů Fahrenheita neboli 0 stupňů Celsia.
Otázka: Jak dlouho vydrží grilovací teploměry?
Teploměry grilu vydrží v průměru dva až tři roky, v závislosti na frekvenci používání, údržby a vystavení dešti, větru a dalším potenciálně škodlivým povětrnostním podmínkám.