Možná nikdy předtím nebylo tolik lákavých možností pultu, které by vyhovovaly všem rozpočtům, dekoracím a kulinářským potřebám. Dnešní populární
DŘEVO
Povrchy řeznických bloků by měly být potřeny tungem, lněným semínkem nebo minerálním olejem kdekoli od měsíce do čtvrtletí, v závislosti na tom, jak moc vaše kuchyně dostane. Drobné popáleniny, řezné rány a škrábance lze z řeznického bloku otřít. Odstraňte skvrny houbičkou na směsi jedné čajové lžičky citronové šťávy nebo peroxidu vodíku na ¼ šálku vody. Pro silné skvrny použijte bělidlo na dřevo (kyselina šťavelová); postupujte podle pokynů na obalu a důkladně opláchněte.
Non-řezník blokové dřevěné desky jsou obvykle dokončeny s mořským olejem, který zvyšuje odolnost proti skvrnám. Brooks doporučuje měsíční osvěžení mořských olejů pomocí Weiman’s Furniture Cream.
MASTEK
Mastek, který je přirozeně neporézní a odolný vůči skvrnám, nepotřebuje těsnění. Ale kuchyňský olej - nebo dokonce jen kontakt s pokožkou - může poškodit barvu povrchu. Udržujte barvu desky rovnoměrně těsnicí hmotou nebo třením minerálním olejem. Minerální olej ztmavne přírodní šedý odstín mastku; těsnění nebude.
Mastek je relativně měkký, takže bude škrábat, škrábat a odštěpovat se, což propůjčí povrchu přírodní, organickou kvalitu. Škrábance lze vyleštit jemným smirkovým papírem nebo nechat vytvořit patinu.
KŘEMEN
Tento vyrobený materiál desky je obvykle neporézní a nevyžaduje těsnění. V závislosti na značce je křemen odolný proti poškrábání, skvrnám a teplu a při běžném používání dobře vydrží. Ne všechny značky jsou stvořeny stejně; přečtení záruky na produkt může obsahovat několik tipů, co můžete očekávat. Pokud škrábance nejsou zakryty, je to silná nápověda, abyste si více všímali nožů a nádobí s hrubým dnem.
Chcete-li bojovat se skvrnami, smíchejte dvě polévkové lžíce peroxidu vodíku, šálek mouky a dostatek vody na přípravu pasty. Naneste na skvrnu, přikryjte plastem a nechte směs zaschnout až 24 hodin; odstraňte teplou vodou a měkkým hadříkem.
NEREZOVÁ OCELPočítejte s poškrábáním nerezové oceli. Drobné škrábance lze vyleštit pomocí brusné destičky nanesené kruhovým pohybem. Zda se deska z nerezové oceli promáčkne, závisí na tloušťce materiálu a způsobu jeho instalace. 14palcový kov spojený s vodotěsným jádrem je „tak pevný, že byste na něm mohli zaparkovat Hummer,“ říká Brooks.
Dokonce i kvalitní nerezová ocel může zachytit stopy rzi od kovových drátků, litinových pánví a jiných předmětů náchylných k rzi. Mírný abrazivní čisticí prostředek nebo domácí pasta z citronové šťávy a jedlé sody vyhladí rez.
LAMINÁTY
Ošetřete skvrny na laminátech pastou sody a vody; nechte pastu sedět tři až pět minut, poté ji jemně opláchněte bez drhnutí. U silných skvrn zkuste minutu nebo dvě otřít vatovým tamponem navlhčeným bělidlem pro domácnost; opláchněte a osušte.
Pevné povrchy
Jemné škrábance nebo odolné skvrny odstraňte jemným brusivem malými kruhovými pohyby po celé ploše. Tyto pevné povrchy mohou získat plastickou patinu, kterou lze profesionálně odstranit.
BETON
Před instalací výrobcem nebo výrobcem by měl být nanesen povrch odolný proti skvrnám; povrch nelze dodatečně dokončit. Sezónní aplikace tungového oleje může zvýšit odolnost utěsněného betonu proti skvrnám; pastový vosk dodává teplý, mírně lesklý vzhled.
KERAMICKÁ DLAŽBA
Pokud jde o údržbu, není třeba věnovat pozornost dlaždici, ale maltě. Skvrnitou spárovací hmotu očistěte kartáčkem na zuby a čisticím prostředkem proti plísním nebo bělidlem zředěným vodou; opatrně opláchněte. Těsnící malta odstraňuje skvrny a plísně. Dlaždice lze také znovu utěsnit silikonovými výrobky odolnými proti plísním.
Snad nejdůležitějším krokem v péči o pult je přijetí toho, že každý povrch bude při pravidelném používání nakonec hromadit několik škrábanců a otřepů. "Existuje mýtus, že existuje nezničitelný materiál desky, který nevyžaduje žádnou údržbu," říká Brooks. "Nic takového neexistuje." Věří, že přístup je všechno. "Pokud se podíváte na povrch a zjistíte, že je v pořádku, pak je v pořádku."
materiály jsou houževnaté a odolné, takže udržování kuchyňských pracovních ploch v dobrém stavu se spoléhá spíše na každodenní používání zdravého rozumu než na občasné obtížné udržovací rituály.
Určité „úkoly a ne“ platí pro téměř každý snadno dostupný materiál na desku. Mezi nimi:
• Pravidelně čistěte pulty houbičkou nebo měkkým hadříkem a jemným neabrazivním čisticím prostředkem, jako je mýdlo na nádobí a teplá voda; opláchněte a osušte, abyste odstranili šmouhy a vodní skvrny.
• Odstraňte skvrny na průsmyku rychlým setřením skvrn, zejména notoricky známých darebáků, jako je čaj, káva, soda, červené víno, olej, rajčata, ocet a citron.
• Žádný pultový materiál neocení kaluže. Stojící voda může zanechat film nebo minerální usazeniny; otupuje povrchy, způsobuje plísně, poškozuje švy laminátů, poškozuje dřevo a zkracuje životnost tmelů.
• Nože a vysoká teplota nejsou nejlepšími přáteli žádné desky. Udržujte krájecí desky a drobnosti (nebo horké podložky) po ruce. Chraňte povrchy před horkými spotřebiči, jako jsou topinkovače.
• Pokud z vaší přeplněné spíži spadnou konzervované zboží velikosti jumbo jako bomby nebo žonglujete s litinovými pánvemi, očekávejte vážné problémy s promáčknutím, odštěpením a prasknutím.
• „Pokud se opravdu pokusíte, můžete poškodit jakýkoli pult,“ říká Richard Brooks, majitel a prezident Brooks Custom, výrobce pultů v okrese Westchester, New York.
Žula a mramor
Těsnění je nejméně známým kontrolním bodem pro péči o žulu a mramor. Sealer dělá pult odolný proti skvrnám-není odolný proti skvrnám- vytvořením bariéry, která zpožďuje, jak rychle povrch absorbuje únik.
Neexistuje žádný tvrdý a rychlý plán opětovného uzavření, ale existuje jednoduchý test: Dejte si na pult několik kapek vody a měly by se zvednout. Pokud je voda po 10 nebo 15 minutách stále na povrchu, je váš tmel v dobrém stavu. Pokud se však kapky rozšířily a zanechaly na kameni tmavou stopu poté, co odstraníte přebytek, je čas znovu uzavřít.
Většina obchodů s hardwarem a domácích center má nalepovací desky s podrobnými aplikačními pokyny na obalu. Práce obvykle spočívá v čištění a osušení povrchu a následném nanesení tekutého těsnicího prostředku štětcem nebo hadříkem. Nechte stát pět až 15 minut, v závislosti na produktu, poté přebytek odstraňte suchým hadříkem a vyleštěte mikrovláknem. Hotovo.
Pro odstranění olejových skvrn na mramoru zkuste neabrazivní tekutý čistič s bělidlem; minerální lihoviny, aceton nebo amoniak jsou také účinné, ale tyto látky nemíchejte! Skvrny od potravin očistěte roztokem peroxidu vodíku a několika kapkami amoniaku.
Odstranění skvrn ze žuly a mramoru může být stejně snadné jako výlet do vaší spíže. U olejových skvrn odstraňte přebytečný olej, poté značku posypte kukuřičným škrobem a nechte 18 až 24 hodin stát. Vysajte kukuřičný škrob a v případě potřeby postup opakujte.
Na skvrny od jídla a pití smíchejte pět lžící mýdla s šálkem mouky nebo jedlé sody. Přidejte dostatek vody, abyste vytvořili konzistenci podobnou pastě, a pastu nalepte na skvrnu. Zakryjte ji plastovým obalem a nechte přes noc sedět. Směs jemně odstraňte teplou vodou a houbou. Nedrhněte: Jedlá soda je jemné brusivo, které může poškrábat lesklé povrchy. U přetrvávajících skvrn pastu zesilte peroxidem vodíku (nebo několika kapkami amoniaku) a znovu naneste.
Leptání je možná největším problémem mramoru. Napodobuje prstence zanechané sklem, ale leptání je ve skutečnosti druh koroze způsobené chemickými interakcemi, který pohlcuje povrchový lesk. Aby bylo leptání méně patrné, povrch navlhčete, poté posypte mramorovým lešticím práškem a vtřete jej vlhkým hadříkem nebo leštícím polštářkem na nízkootáčkovém vrtáku.
Další tipy na péči o dřevo, mastek, nerez, lamináty a další materiály na desku získáte kliknutím sem.