
Pokud jde o debatu mezi mytím rukou a používáním myčky nádobí, může vás překvapit, když zjistíte, že neexistuje jednoduchá odpověď, pokud jde o to, která metoda je nejlepší. Realita je taková, že obě metody mytí nádobí mají výhody i nevýhody. Mnoho z nás má zastaralé představy o tom, čeho umývačky umí, ale tyto spotřebiče prošly dlouhou cestou od doby, kdy se v 70. letech staly domácími spotřebiči.
Čtěte dále a dozvíte se více o výhodách a nevýhodách myček nádobí a mytí rukou a také o tom, která metoda je ideální pro různé situace.
Dnešní myčky nádobí používají méně vody než mytí rukou.
V minulosti mohly myčky nádobí spotřebovat 10 až 15 galonů vody na cyklus. Moderní myčky nádobí jsou naproti tomu navrženy s ohledem na účinnost vody. Ve skutečnosti ministerstvo energetiky nařizuje, aby myčky plné velikosti mohly používat maximálně 5 galonů vody na cyklus. Spotřebiče s hodnocením Energy Star vyžadují ještě nižší spotřebu vody, a to 3,5 galonu na cyklus.
Podle studie provedené na univerzitě v Bonnu v Německu se na ruční mytí plného nádobí používá průměrně více než 26 galonů vody. Studie také zjistila, že techniky mytí rukou se velmi liší, přičemž někteří lidé na tento úkol používají jen 8,7 galonu a jiní používají 116!
Průměrný kuchyňský faucet má průtok 2,2 galonu za minutu, což znamená, že byste měli jen dvě minuty na to, abyste umyli nádobí v hodnotě celé myčky, aby odpovídala účinnosti vody v myčce. Bylo by téměř nemožné použít méně než 5 litrů vody k ručnímu mytí plné dávky nádobí
Dalším aspektem úspory vody u moderních myček nádobí je skutečnost, že také není nutné nádobí předmyť. Podle údajů Consumer Reports může předmytí nádobí každý rok promarnit až 6 000 galonů vody. Zatímco dnešní myčky nádobí nevyžadují předmytí, je stále rozumné vyškrábat zbytky jídla do koše nebo kompostu.

Některé položky vyžadují ruční mytí.
I když může být používání myčky nádobí energeticky i vodně efektivnější a nepochybně vám ušetří čas, není to vždy možnost. Existuje řada běžně používaných kuchyňských potřeb, které nejsou vhodné do myčky nádobí a musí se umýt ručně. Mezi příklady patří desky na krájení dřeva, příbory ze stříbra, litinové nádobí, kuchařské nože a nepřilnavé pánve. Některé jemné porcelány a ručně vyráběné keramické servírovací nádobí se také nejlépe umývají ručně. Mnoho lidí má také sentimentální předměty, které nechtějí riskovat poškození v myčce.

Myčky nádobí jsou účinnější při čištění plného množství.
Používání myčky nepochybně šetří čas. Podle Energy Star vám používání myčky místo ručního mytí po dobu jednoho roku ušetří průměrně 230 hodin manuální práce - nebo téměř deset dní!
To znamená, že myčky nádobí jsou jasnou volbou, pokud máte plnou náplň, ale co když máte malou domácnost, která neprodukuje dostatek nádobí k častému provozu? Pokud zjistíte, že myčku nádobí používáte pouze každé dva nebo tři dny, může být lepší místo toho umýt ruce. Je to proto, že částice jídla mohou vyschnout a ušpinit se, pokud nádobí před čištěním sedí déle než 24 hodin. Pokud k tomu dojde, nemusí být vaše myčka schopna odstranit zaseklou špínu.
Mytí rukou můžete zaměřit na těžká místa.
I když mají myčky nádobí řadu výhod, například nižší spotřebu vody a úsporu času, existují případy, kdy mytí rukou nemohou konkurovat. Jedna věc, kterou nemohou ani nejlepší myčky nádobí udělat, je vydrhnout nalepenou špínu. Pokud náhodou něco spálíte na dno hrnce nebo se vám na pánev připevní vrstva rýže, budete potřebovat trochu mastnoty na lokty.

Nákup a opravy myček může být nákladné.
Zatímco používání myčky nádobí vám může časem ušetřit peníze za účty, jednou z hlavních nevýhod myček nádobí je počáteční cena. I když určitě najdete myčku na nádobí za méně než 500 $, rozpočtové modely bývají hlučnější a mají méně kvalitní stavbu. Vysoce kvalitní myčka stojí mezi 500 a 2000 dolary, než se vůbec podíváte na případné opravy. Některé starší domy a byty navíc nejsou navrženy s prostorem pro myčku nádobí, takže může být nutná celá renovace kuchyně, aby se vytvořil prostor pro jednu.

Ruční mytí může být pro vaše ruce těžké.
Aby bylo možné zabíjet bakterie, používá většina myček nádobí vysoké teploty vody mezi 140 a 145 stupni Fahrenheita. Tyto vysoké teploty nejsou pro většinu lidí při mytí rukou tolerovatelné, takže po nich mohou zůstat stopy bakterií. I při nižších teplotách může ruční mytí nádobí způsobit zkázu na vašich rukou. Použití vody a mýdla může vaši pokožku vysušit. Pokud si necháváte provádět pravidelnou manikúru, budete vědět, že se jejich životnost výrazně zkrátí, když budete nádobí umýt ručně. I když je možné nosit rukavice, můžete se také rozhodnout jednoduše umístit většinu nádobí do myčky nádobí, abyste ušetřili vodu a tvé ruce.