S tolika gadgety, které zabírají drahocenný prostor na pultu, může být těžké ospravedlnit přidání dalšího do mixu. Ale bambusový parník je jedním z těch vzácných, všestranných nástrojů, díky nimž vaření trvá méně času.
Účinnost je hlavní výhodou bambusových parníků. Nejen, že může zelenina, obilí a maso v páře zkrátit hodiny strávené v kuchyni, ale také může pomoci potravinám zachovat si své přirozené chutě a uchovat si důležité živiny. Vzhledem k tomu, že parní hrnce při vaření nevyžadují použití olejů nebo tuků, přispívají také ke zdravějším pokrmům. Mohou být dokonce použity k vaření rýže v páře.
Pokud hledáte nejlepší bambusový parník, čtěte dále a dozvíte se více o některých nejlepších dostupných možnostech.
- NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: BirdRock Home 8 palcový bambusový parník
- NEJLEPŠÍ BANG NA ŠTĚSTÍ: Ručně vyrobený koš z bambusového parníku REISHUNGER
- NEJLEPŠÍ MALÝ: JapanBargain 2221, Bambusový parní koš 6 palců
- NEJLEPŠÍ VELKÁ: Bambusový parní hrnec s víkem z asijské kuchyně
- NEJLEPŠÍ SADA: Prime Home Direct 10palcový bambusový parní koš
- TAKÉ ZVÁŽÍ: Inovace ochranných známek BAMB-RICEST Bambusový rýžový parník
Co je třeba vzít v úvahu při výběru nejlepšího bambusového parníku
Pokud jde o výběr bambusového parníku, je třeba vzít v úvahu několik věcí, včetně velikosti, kvality bambusu a toho, zda je parník dodáván s jakýmkoli příslušenstvím. Čtěte dále a dozvíte se více o tom, co je třeba zvážit před nákupem vysoce kvalitního bambusového parníku.
Materiál
Bambusové parníky jsou vyrobeny z bambusu - ale ne všechny bambusy jsou podobné. Je důležité zvolit vysoce kvalitní bambus vyrobený ze 100 procent přírodního bambusu. Tím zajistíte, že napařovač nebude nést žádné nežádoucí pachy ani nebude interagovat s jídlem, jako je syntetický nebo směsný bambus.
Stejně důležité je vybrat si bambusový parník vyrobený z materiálů bez BPA. Bisfenol A (BPA) je organická syntetická sloučenina používaná ke konstrukci mnoha produktů. Výzkum ukázal, že vykazuje vlastnosti podobné hormonům, které napodobují estrogen, což by mohlo potenciálně způsobit mnoho zdravotních problémů, jako je astma, srdeční choroby, infarkty, neplodnost nebo dokonce rakovina.
Je také důležité vyhnout se napařovačům, na nichž je kov, protože kov se může velmi zahřát a může způsobit popáleniny.
Kapacita
Velikost bambusového parníku bude určovat, kolik lidí lze nakrmit na jedno použití. Pro jednu nebo dvě osoby by měl být standardní dvoustupňový parník o průměru 10 palců v pořádku. Tyto dvě úrovně umožňují vaření několika porcí najednou a měl by představovat minimální počet úrovní v parníku. Při vaření pro čtyři nebo více lidí je lepší alternativou větší vícestupňový parník o průměru 12 palců.
Mít více úrovní poskytuje nejen více prostoru pro servírování více potravin, ale také umožňuje uživateli napařovat různé druhy potravin na každé úrovni. Tímto způsobem lze připravit více pokrmů najednou.
Víčko
Další věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je víko parníku. Víko by mělo být ručně pevně utkané, aby těsně přiléhalo k tělu parníku. Těsné víko zabraňuje úniku páry a udržuje vlhkost uvnitř, což pomáhá jídlu rychleji vařit. Většina víček je navržena ve tvaru kopule.
Některé bambusové parníky mají prsten připevněný k víku, což usnadňuje zvedání, když je jídlo hotové, a brání uživateli v popálení prstů. Pokud je napařovač dodáván s rukojetí, ujistěte se, že je pevně připevněn k víku.
Design
Zatímco mnoho bambusových parníků vypadá docela podobně, existuje určitá rozmanitost v bambusovém odstínu a košové vazbě. Často však existují varianty designu od modelu k modelu, které souvisí s funkčností.
Některé modely mají více než dvě úrovně, aby pojaly více jídla. Některé jsou stohovatelné a umožňují uživateli upravit počet úrovní, které potřebují, na základě počtu připravovaných služeb. Nejlepší bambusové parníky budou mít dostatek prostoru mezi lamelami ve spodní části každé vrstvy, aby umožnily průchod páry, což zajistí rovnoměrné uvaření jídla na každé úrovni.
Nezapomeňte se podívat na parníky, které jsou drženy pohromadě s bambusovými knoty nebo hřebíky, na rozdíl od drátů z nerezové oceli nebo mědi, které se při používání parníku zahřívají.
Příslušenství
Některé bambusové parníky jsou dodávány s dalším příslušenstvím pro vaření a stolování.
Hůlky, držáky na hůlky, misky na omáčku a pádla jsou běžným příslušenstvím, stejně jako kroužek parníku, který kuchaři umožňuje používat parník s holandskou troubou nebo zásobníkem. Některé parníky obsahují knihu receptů, která vám pomůže začít s přípravou chutných pokrmů.
Několik modelů se dodává s vložkami, které zabraňují ulpívání potravin na dně a zabraňují pronikání pachů potravin do bambusu. Vložky mohou být vyrobeny z pergamenového papíru, voskového papíru nebo dokonce ze silikonu. Mezi další modely patří rohože napařovače trávy, které sedí na spodní straně napařovače. Někteří dokonce přicházejí s doprovodnými bento nebo krabičkami na oběd.
Naše nejlepší tipy
Nejlepší bambusový parník poskytne dostatek prostoru pro několik porcí jídla a bude vyroben z přírodních materiálů. I když jsou k dispozici s různými doplňky, špičkové bambusové parníky jsou samy o sobě skvělým kuchyňským nářadím. Níže uvedená doporučení vycházejí z řady kritérií, která vám pomohou najít ten správný bambusový napařovač pro vaši kuchyň.
BirdRock Home 8 palcový bambusový parník
8palcový bambusový parník BirdRock Home má dvoustupňový design, který je ideální pro ty, kteří vaří ve dvou. Tento parník, vyrobený ze 100 procent přírodního bambusu, je skvělý pro vaření tradičních asijských jídel, jako jsou dim sum a knedlíky, ale také zeleniny, rýže, hovězího, kuřecího a rybího masa.
Hodí se pro většinu kuchyňských hrnců a woků, což umožňuje větší univerzálnost v kuchyni. Tkané víko udržuje páru uvnitř, aby se jídlo vařilo rychleji, a otvory mezi vrstvami pomáhají všem vařit rovnoměrně. Tento cenově dostupný bambusový napařovač je dodáván v jedné barvě a je stohovatelný. Pro ty, kteří potřebují něco s větší kapacitou, je tento parník k dispozici také v 10palcovém provedení.
Ručně vyrobený koš z bambusového parníku REISHUNGER
Ruční bambusový parník REISHUNGER Bamboo Steamer je tradiční dvoustupňový bambusový parník, který se dodává v 8palcových i 10palcových velikostech. Díky své stohovatelné konstrukci je skvělou volbou pro ty, kteří vaří různé velikosti porcí, a víko kopule je konstruováno s mimořádně těsnou vazbou, která brání úniku páry.
Tento parník je skvělý nejen k vaření zdravého jídla, ale také k jeho podávání. Snižte potřebu převádět potraviny na servírovací talíř a postavte tento poutavý parník na jídelní stůl. Cenově dostupný a nenáročný na údržbu lze bambusový parník REISHUNGER snadno čistit mýdlem a horkou vodou. Není však vhodný do myčky.
JapanBargain 2221, Bambusový parní koš 6 palců
Košík na bambusový parník JapanBargain 6 palců je malý napařovač, který je dodáván se dvěma stohovatelnými bambusovými koši a klenutým víkem. Tento parník, vyrobený z přírodního bambusu, je skvělý pro vaření pokrmů, mořských plodů, chleba, dim sum a zeleniny.
Tento parník se vejde do většiny 9palcových hrnců a pánví a je skvělým doplňkem kuchyně pro ty, kteří vaří jednotlivé porce nebo malá jídla. Dodává se také v 8palcových, 10palcových a 12palcových velikostech pro ty, kteří hledají větší možnost. Navíc je cenově dostupný a snadno se čistí mýdlem a horkou vodou. Stejně jako většina bambusových parníků není ani tento vhodný do myčky.
Bambusový parní hrnec s víkem z asijské kuchyně
Asijská kuchyňská bambusová napařovačka Helen’s je dvoustupňový parník o průměru 12 palců. Tento kuchyňský nástroj je skvělý pro vaření v páře všeho od knedlíků přes mořské plody až po některé dezerty. Je vyroben ze 100% přírodního bambusu, takže je lehký a odolný. Díky tak velkému prostoru mohou uživatelé vařit více porcí na nepřilnavém nádobí, které je o 1 palec menší než průměr parníku. Má také pevně konstruované víko určené k zajištění páry.
Tento napařovač vyžaduje před prvním použitím a po každém použití počáteční čištění suchým kartáčem. Na tomto parníku se nedoporučuje používat mýdlo na mytí nádobí, protože přírodní bambus může vůni mýdla absorbovat.
Prime Home Direct 10palcový bambusový parní koš
10palcový bambusový parní koš Prime Home Direct je dodáván s více než jen vysoce kvalitním dvoustupňovým parníkem. Tato sada je dodávána se dvěma páry hůlek, miskou na omáčku a 50 vložkami z voskového papíru, aby se jídlo nelepilo na dno parníku.
Samotný napařovač je vyroben ze 100 procent organického bambusu a má stohovatelné vrstvy, které umožňují 3palcový prostor pro vaření. Stěny parníku jsou voděodolné a víko ve tvaru kopule se kondenzuje. Košík Prime Home Direct Bamboo Steamer lze prát pouze ručně mýdlem a teplou vodou. Není vhodný do myčky.
Inovace ochranných známek BAMB-RICEST Bambusový rýžový parník
Bambusový parník Trademark Innovations 3 Piece je 10palcový parník vyrobený ze 100 procent přírodního bambusu. Má dvě úrovně pro napařování více porcí a lze ji použít s většinou hrnců, pánví nebo woků. Dodává se s víkem ve tvaru kopule navrženým s pevnou vazbou, která udržuje páru a kondenzaci. Úrovně jsou stohovatelné s mírnými otvory, které umožňují rovnoměrné vaření jídla.
Tento parník lze mýt pouze ručně teplou vodou a není vhodný do myčky. I když je to cenově dostupné, nevýhodou je, že nepřichází v žádných dalších velikostech. Jeho průměr 10 palců je však vhodný pro většinu domácností.
Tipy pro používání bambusového parníku
Pokud jde o používání bambusového napařovače, nejdůležitější věcí je vybrat velikost, která se hodí k vašim současným hrncům a pánvím. V ideálním případě bude parník spočívat uvnitř používané pánve, woku nebo hrnce. Tímto způsobem může být naplněn správným množstvím vody, což je pár palců nebo dost, aby bylo ponořeno dno parníku. Zde je několik tipů pro použití bambusového parníku:
- Vyberte si parní parník o 2 palce menší než pánvi, kterou používáte.
- Jako podšívku použijte voskový papír nebo pergamenový papír, aby se jídlo nelepilo na dno.
- Pokud vaříte více druhů potravin (například masa a zeleniny), umístěte na spodní vrstvu potraviny, které mají nejdelší dobu vaření.
Často kladené dotazy týkající se vašeho nového bambusového parníku
Nyní, když jste viděli, co je potřeba k výběru nejlepšího bambusového parníku, je čas odpovědět na všechny zbývající otázky týkající se výběru parníku. Níže uvádíme cennější informace o tom, jak pečovat o bambusový parník a jak si vybrat ten nejkvalitnější pro vaši kuchyň.
Otázka: Co bych měl hledat v bambusovém parníku?
Hledejte parník, který má správnou velikost pro vaši kuchyni podle toho, kolik porcí nejčastěji vaříte.
Otázka: Jakou velikost bambusového parníku potřebuji?
Záleží na tom, kolik porcí nejčastěji připravujete, ale 10palcový bambusový parník bude fungovat pro většinu domácností.
Otázka: Jak čistíte bambusový parník?
Bambusové parníky nejsou vhodné do myčky nádobí. Ruční mytí teplou vodou a jemným mýdlem. Ujistěte se, že je důkladně opláchnete a necháte alespoň dva dny uschnout na vzduchu.