Vzhledem k tomu, že ponuré zimní měsíce se blíží své poslední etapě, výhled do živého jara nabízí naději na nový začátek. V roce 2022-2023 dávají lidé energii k posílení jejich duševního a fyzického zdraví. Jedním ze způsobů, jak pomoci oběma aspektům pohody, je zahradničení.
Je prokázáno, že zahradní terapie může bojovat proti stresu, úzkosti a depresi. Jíst ovoce a zeleninu naší práce na zahradě může posílit imunitní systém a duševní zdraví. Podle Burpee Seed Company bude letos na jaře rezonovat zdravé bydlení v podobě imunitních zahrad.
Co je to imunitní zahrada?
Zelenina z obchodu s potravinami se často sklízí dlouho předtím, než dosáhne nejvyšší zralosti. Když si vytvoříte vlastní zahradu, budete si moci vybírat jídlo, až bude hotové, což zajistí vyšší hodnotu živin. Imunitní zahrada je plná superfoodové zeleniny, která podporuje celkové zdraví, včetně posílení imunitního systému - a můžete si ji vypěstovat ve svém vlastním dvorku.
Co byste měli pěstovat v imunitní zahradě?
Imunitní zahrada nabízí živou sbírku zeleniny bohaté na živiny. Čím více barev duhy bude, tím rozmanitější bude, přičemž každá barva bude odrážet různé fytonutrienty a antioxidanty. Červená rajčata, oranžová dýně, žlutá paprika, zelená brokolice, zelený švýcarský mangold a fialové ředkvičky poskytnou ohromující barevný kruh pro stolování.
Příprava na jarní imunitní zahradu
Začněte s imunitní zahradou tuto zimu zahradou v zahradě. Kupte si vysoce kvalitní semena (budete mít největší úspěch, pokud upřednostníte kvalitu před cenou!), Poté zasaďte do mixu pro zahájení semen v nádobách s odtokovými otvory v hloubce podle balení každé zeleniny. Jakmile se sazenice objeví, umístěte květináče na světlé místo. Pokud mají sazenice alespoň dvě sady pravých listů, začněte používat poloviční sílu organického hnojiva. Podívejte se na nejsilněji vypadající sazenice v každém lusku, poté ztenčete ostatní sazenice, aby se těm nejsilnějším dařilo. Nakonec bude třeba jemné semenáčky přenést do malých nádob a pak na dvorek, kde mohou být kořeny umístěny v zemi.