Žádné množství kandysové kukuřice nevykompenzuje okamžik, kdy si uvědomíte, že úsměv vaší pečlivě vyřezávané dýně se změnil v hnijící grimasu, právě když se u dveří začnou objevovat podvodníci. Nejčerstvější dýně je vyřezávaná 31. října, takže pokud vás láká zahájit slavnosti dříve, řiďte se touto radou, jak si vyřezanou dýni uchovat. Díky tomu budete mít baculatou dýni, abyste pozdravili děti ze sousedství, jakmile přijde velký den.
Nejprve úplně vyprázdněte dýni.
S pilkou na klíčové dírky (můžete si ji koupit od Amazonu) buď sundejte vršek dýně (nejlépe, pokud máte v úmyslu dát dovnitř svíčku), nebo udělejte díru do zad. Pak dýňovou dužinu vykopejte škrábacím nástrojem - lžící to zvládne, ale pomůže to mít něco s ostrým ostřím nebo zuby, jako je tento dýňový skútr od Targetu. Ujistěte se, že jste odstranili 100 procent dýňových vnitřností, protože vše, co zbylo, by mohlo vytvořit postel pro růst plísní a plísní.
Vyřezávejte svůj design.
Vyřezejte tykev připevněním šablony a před řezáním pomocí šidla nebo jiného tenkého ostrého nástroje obrysujte vzorek malými otvory. Poté opatrně zabořte miniaturní pilou nebo ostrým nožem a dokončete tvář Jack-o’-Lantern (tato sada od Target má všechny potřebné nástroje). Dokonce i vrtačka se může zdvojnásobit jako řezbářský nástroj - použijte k výrobě očí ½ palce nebo ¾ palce rýč.
Vysušte vnitřek a všechny řezané hrany dýně.
Jakmile získáte dokonalý ďábelský úsměv, začne proces konzervování. Bývalá instruktorka květinového designu v New York Botanical Garden Adult Education Program (a odbornice na dýně) Joyce Martin Demchak navrhuje sušit dýňový interiér pomocí papírového ručníku. "Vyřezávání dýně ji vystavuje vzduchu a bakteriím, což způsobuje hnilobu dýně," říká Demchak.
Bělidlo pro zachování vyřezávané dýně.
Chcete-li oddálit případný rozpad, nastříkejte všechny otevřené povrchy bělidlem (úkol dospělého, protože to není úkol vhodný pro děti), včetně okrajů jeho obličeje a spodní části víčka. Pokud nemáte láhev s rozprašovačem, doporučuje Demchak bělidlo nanášet pomocí řemeslného štětce.
Nahoře s vrstvou vazelíny.
Po nanesení bělícího roztoku znovu osušte papírovou utěrkou, abyste zachytili veškerou zbytkovou vlhkost, a poté začněte mazat vazelínu - jen tenkou vrstvu - na vnitřek, výřezy a víčko. Želé poskytuje bariéru, která brání bakteriím v dosažení masa.
Vystavte to, ale udržujte poblíž bělící sprej.
Nakonec se vydejte na Jacka s baterkou na svíčku, abyste získali děsivou záři, která by měla trvat až do Halloweenu nebo později. Pokračujte v odvracení plísní a hmyzu nastříkáním vyřezávané dýně na vodu a bělicí roztok.
Přineste dýně před spaním.
Pokud jsou venkovní teploty nad 70 stupňů Fahrenheita nebo pod 32 stupňů Fahrenheita, nenechávejte je přes noc na verandě. Svázejte dýni v sáčku na odpadky a pak tašku dočasně uložte do ledničky, která by měla být nastavena na 35 až 38 stupňů Fahrenheita, dostatečně studená na zpomalení růstu bakterií, ale ne natolik, aby tykev zmrzla. Když si ráno načerpáte dýni, bude vypadat stejně svěží jako den, kdy jste ji zdobili.
Resuscitujte vyřezávanou dýni ledovým mácháním.
Pokud se vaše dýně začne scvrkávat, ponořte ji do studené vody kdekoli od několika hodin do noci. Jakmile se stěny dýně rehydratují, mělo by se znovu oživit! Jen se ujistěte, že je vnitřek dobře suchý, aby nedošlo k plísni.
Nyní, když jste si uchovali dýni, jste připraveni na triky nebo pochoutky! Tipy na odvrácení halloweenských vtipálek v této sezoně najdete v tomto videu:
Další zprávy od Jennifer Noonan a Manasy Reddigari.