Když je oznámeno upozornění na varnou vodu, nelze jej ignorovat. Tato doporučení znamenají, že váš místní zdroj vody může být kontaminován nebezpečnými patogeny, které mohou způsobit nevolnost. Dokud nebude voda opět bezpečně pít, možná ji budete muset vařit, abyste zabili choroboplodné zárodky a chránili sebe i svou rodinu před nemocemi.
Pokud vaše komunita vydá doporučení týkající se vaření vody, budete ji muset dezinfikovat kvůli pití, čištění zubů, vaření jídla a jakékoli jiné činnosti, při které by mohla být voda přijímána. Místní zdravotničtí pracovníci poskytují tento typ poradenství spolu s obecnými informacemi o přípravě jídla, pití a dalších hygienických pokynech, které budete možná muset dodržovat.
Kdy vařit vodu
Poradenství o vaření s vodou nevyžaduje vaření každé kapky vody, která se dostane do domu. Sanitována by měla být obvykle pouze voda, která bude nebo mohla být požita. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) vyžadují následující činnosti v domácnosti převařenou vodu:
- Pití
- Příprava jídla
- Vaří jídlo
- Koupání kojenců a malých dětí (nejprve ochlaďte vodu)
- Čištění zubů
- Čištění omyvatelných hraček a povrchů
- Voda pro domácí mazlíčky
Jiné činnosti a práce v domácnosti však nevyžadují převařenou vodu ani během poradenství týkajícího se varu. Mezi tyto činnosti patří:
- Praní prádla
- Použití myčky s dezinfekčním cyklem
- Mytí rukou (pokud je to provedeno správně)
- Koupání a sprchování, pokud není spolknuta voda
- Zalévání dvora nebo zahrady
Některé činnosti lze provádět bez vroucí vody, ale je třeba je provádět opatrně, například mytí nádobí. Myčku, která dosáhne teploty oplachování nejméně 150 stupňů Fahrenheita (nebo má dezinfekční cyklus), lze bezpečně použít během upozornění na vaření vody. Pokud umýváte nádobí ručně, umyjte ho a osušte obvyklým způsobem v horké mýdlové vodě. Poté je opláchněte v samostatném koši nebo umyvadle, které obsahuje 1 čajovou lžičku neparfémovaného tekutého bělidla na galon vody.
Dospělí se mohou sprchovat a koupat jako obvykle. Kojenci a malé děti mohou během koupele omylem polknout vodu, a proto jim možná budete chtít dát houbičkovou koupel během upozornění na vaření vody - toto je nejlepší způsob, jak zadržet vodu z úst. Alternativně uvařte dětskou koupelovou vodu, nechte ji vychladnout na bezpečnou teplotu a poté ji vykoupejte.
Mytí rukou je bezpečné, pokud není doporučeno jinak, pokud je provedeno správně. To zahrnuje drhnutí rukou horkým mýdlem a vodou po dobu nejméně 20 sekund. Pokud mýdlo a voda nejsou k dispozici, čistí ruce také alkoholový dezinfekční prostředek na ruce s nejméně 60 procenty alkoholu.
Domácí mazlíčci mohou onemocnět z mnoha stejných choroboplodných zárodků, které onemocní lidi, takže si také uvařte pitnou vodu.
Jak dezinfikovat vodu varem
Vroucí voda ničí viry, bakterie a parazity, díky nimž jsou lidé nemocní. Pokud je voda, která má být vařena, čistá a bez nečistot, postupujte takto:
- Přiveďte vodu k varu po dobu jedné minuty. (V nadmořských výškách přesahujících 6 500 stop jej vařte tři minuty.)
- Nechte vodu vychladnout.
- Použijte vodu nebo ji uložte do dezinfikovaných nádob.
Sanitizace kalné vody vyžaduje několik dalších kroků. Co dělat:
- Filtrujte vodu přes kávový filtr, papírový ručník nebo čistý hadřík. Pokud tyto materiály nejsou k dispozici, nechte částice ve vodě usadit se na dně nádoby.
- Čistou vodu opatrně vyndejte nebo odtáhněte.
- Odstraňte čistou vodu po dobu jedné minuty. (Vařte tři minuty v nadmořských výškách nad 6500 stop.)
- Nechte vodu vychladnout.
- Používejte nebo skladujte v dezinfikovaných nádobách.
Jak dezinfikovat vodu pomocí dezinfekčního prostředku
Pokud vroucí voda nepřichází v úvahu, lze ji zajistit bezpečným pitím i jinými způsoby. Dezinfekční prostředky mohou zabít většinu virů a bakterií, ale proti parazitům jsou méně účinné. Mezi běžné dezinfekční prostředky patří neparfémované domácí kapalné chlórové bělidlo, tablety s oxidem chloričitým a jód (i když za určitých okolností se jod nedoporučuje).
Chcete-li k dezinfekci vody použít chlórové bělidlo, doporučuje CDC následující kroky:
- Filtrujte vodu pomocí kávového filtru, hadříku nebo papírových ručníků (nebo nechte vodu usadit).
- Odstraňte čistou vodu.
- Přečtěte si pokyny pro dezinfekci vody na obalu bělidla a postupujte podle nich. Štítky někdy nemusí obsahovat pokyny. V takovém případě poskytuje CDC referenční tabulku, která vám pomůže určit poměr vody a bělidla na základě obsahu chlornanu sodného v bělidle.
- Dobře promíchejte vodu a bělidlo.
- Před pitím nebo použitím nechte vodu 30 minut odstát.
- K uskladnění vody používejte čisté a dezinfikované nádoby.
Pokud je voda čistá, začněte krokem 3.
Pokud k dezinfekci vody používáte tablety s oxidem chloričitým, postupujte podle pokynů na obalu výrobce. Tyto tablety jsou účinné proti Kryptosporidium, zatímco bělidlo a jód nejsou.
Pokud se používají jódové tablety, dezinfikovaná voda se nedoporučuje těhotným ženám, ženám s poruchami štítné žlázy nebo citlivosti na jód. Rovněž se nedoporučuje konzumovat vodu ošetřenou jódem po dobu delší než několik týdnů.
Jak dezinfikovat vodu pomocí filtru
Přenosné vodní filtry, jako jsou filtry používané pro kempování a turistiku, odstraňují většinu patogenů, včetně Giardia a Cryptosporidium. Filtry s póry o velikosti 1 mikron nebo menší mohou účinně odstranit tyto patogeny přenášené vodou. Tyto vodní filtry však nemusí odstranit bakterie nebo viry, takže je důležité vědět, jaké typy znečišťujících látek se snažíte odstranit, než použijete filtry pod poradenstvím pro vaření vody.
Při použití filtru k dezinfekci vody:
- Používejte filtr podle pokynů výrobce.
- Po filtrování vody zabijte viry a bakterie přidáním dezinfekčního prostředku, jako je oxid chloričitý, chlor nebo jód.
Další informace najdete v pokynech a doporučeních CDC pro domácí a přenosné vodní filtry.
Často kladené dotazy týkající se varných vod
Jak dlouho trvá upozornění na varnou vodu?
Poradenství pro vaření vody bude trvat, dokud nebudou zárodky způsobující toto upozornění sníženy na bezpečnou úroveň nebo odstraněny z přívodu vody. Může to být několik dní - a v některých případech i několik týdnů.
Co mám dělat po zrušení upozornění na varnou vodu?
Před dalším použitím vody z vodovodu propláchněte všechny vodní potrubí a faucety. Tady jsou základní kroky, které je třeba dodržovat:
- Nechejte běžet všechny kohoutky se studenou vodou po dobu nejméně 5 minut.
- Nastavte pákové faucety na tekoucí studenou vodu.
- Začněte spuštěním faucetu, který je v nejnižším bodě v domácnosti. Poté otevřete další nejvyšší faucet, dokud nebudou všechny faucety otevřené a funkční.
- Vypněte faucety v opačném pořadí, v jakém jste je zapnuli, počínaje nejvyšším bodem v domácnosti a pohybem k nejnižšímu.
- Propláchněte vodní potrubí chladničky, včetně výrobníku ledu. Vytvořte led třikrát, abyste systém zcela propláchli.
Co se stane, když pijete nesanitizovanou vodu pod poradenstvím s vařící vodou?
Pokud pijete kontaminovanou vodu během upozornění na vaření vody, je zde možnost, že onemocníte. Nejběžnějším příznakem je průjem.
Můžete se sprchovat, když je k dispozici upozornění na vaření vody?
Podle CDC se můžete sprchovat a koupat. Nepolykejte však žádnou neupravenou vodu. Pokud se obáváte náhodného polknutí, dejte si houbovou koupel s převařenou (a chlazenou) vodou.
Jak mohu umýt nádobí pod varnou vodou?
Nejbezpečnějším postupem je použít jednorázové talíře, nádobí a šálky. Myčky jsou bezpečné, pokud teplota oplachování dosáhne alespoň 150 stupňů Fahrenheita nebo má dezinfekční cyklus.
Nádobí lze umýt ručně. Po umytí v horké mýdlové vodě a následném opláchnutí je však budete muset také dezinfikovat. Naplňte koš teplou vodou, která obsahuje 1 čajovou lžičku neparfémovaného tekutého bělidla pro domácnost na galon. Po opláchnutí nádobí je namočte na 1 minutu do umyvadla a před použitím je nechejte uschnout na vzduchu.