Nejlepší kuřáci propanu, kteří zvýší vaši venkovní kuchyni v roce 2022-2023

Uzená žebírka, hrudník, kuřecí maso a krůtí maso jsou jen některé z gastronomických specialit, které můžete vařit ve svém vlastním dvorku s propanovým kuřákem. Podobně jako u elektrických kuřáků mají kuřáci propanu hranatý tvar a měří asi 20 palců na šířku a 45 palců na výšku. Nabízejí varnou plochu mezi 800 a 1 600 čtverečních palců na třech nebo čtyřech stojanech na vaření.

Pomocí hořáků na propanový pohon, které se pohybují mezi 12 000 a 20 000 BTU, se ohřívají na 350 stupňů Fahrenheita. Krabice na třísky a misky na vodu umístěné nad topným tělesem dodávají kouřové chuti do jídla při jeho vaření.

Ať už právě vstupujete do světa kouření masa nebo hledáte upgrade od staršího kuřáka, čtěte dále a dozvíte se více o tom, co hledat u nejlepšího propanového kuřáka a zjistíte, proč jsou níže uvedené produkty jednou z nejlepších možností na trh.

NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: Cuisinart COS-244 Vertikální 36 ”propanový kuřák
NABÍDKA: Camp Chef Smoke Vault 24 ”
NEJLEPŠÍ BANG NA ŠTĚSTÍ: Char-Broil Velký snadný TRU infračervený kuřák
UPGRADE PICK: Masterbuilt MB20050716 Mps 330g propanový kuřák, 30 "
NEJLEPŠÍ S OKNEM: PIT BOSS 77435 Vertikální LP kuřák
NEJLEPŠÍ DVEŘE: Dyna-Glo DGY784BDP 36 ”vertikální LP plynový kuřák
NEJLEPŠÍ VELKÁ: Masterbuilt MPS 230S propanový kuřák, 30 ”
NEJLEPŠÍ VERTIKÁL: Masterbuilt Smoke Hollow PS40B propanový kuřák
NEJLEPŠÍ KOMPAKT: Camp Chef Smoke Vault, 18 ”vertikální kuřák

Co je třeba vzít v úvahu při výběru nejlepšího propanového kuřáka

Kolik masa může kuřák pojmout, je jedním z nejdůležitějších faktorů, které je třeba při nákupu propanového kuřáka vzít v úvahu. Rozhodující jsou ale i další atributy. Budete chtít zvážit konstrukci, design dveří, teplotní rozsah a řadu dalších funkcí.

Kapacita

Plocha stojanu určuje kapacitu kuřáka - to znamená, kolik masa se vejde dovnitř. Menší kuřáci obvykle poskytují asi 800 čtverečních palců plochy na vaření kuřete, žeber, vepřového zadku, hrudníku a dalšího masa. Větší modely obsahují nejméně 1 200 čtverečních palců místa v regálu, aby bylo možné kouřit ještě více masa najednou. Největší kuřáci poskytují prostor až 1600 čtverečních palců.

Pamatujte, že větší kuřák zabírá více místa. Zatímco většina kuřáků je hluboká přibližně 20 palců a vysoká 40 palců, liší se šířkou. Menší kuřák může mít šířku přibližně 20 až 30 palců, zatímco velký kuřák může mít více než 40 palců.

Materiál

Nejlepší kuřáci propanu používají ve své konstrukci směs litiny a nerezové oceli. Kuřák se skládá buď z nerezové oceli, nebo z lakované oceli. I když jsou oba odolné, nerezová ocel lépe odolává korozi a rzi. To prodlužuje životnost kuřáka a zvyšuje estetiku venkovního obytného prostoru.

Uvnitř jsou vysoce kvalitní kuřáky propanu vybaveny odolnými litinovými hořáky. Ty vydrží déle než jiné materiály. Kvalitní kuřák bude mít také interiér z nerezové oceli. Malovaný interiér se nakonec pod intenzivním teplem probublává a odlupuje.

Varné police by také měly být z nerezové oceli, zatímco skříňka na třísky, mísa na vodu a odkapávací pánev by měla být z oceli potažené porcelánem. Díly potažené nerezovou ocelí a porcelánem vydrží intenzivní vnitřní teploty kuřáka lépe než jiné materiály a zároveň usnadní čištění grilu po dokončení celého dne kouření.

Teplotní rozsah

Kuřáci propanu se liší svým tepelným výkonem. Většina kuřáků má jeden nebo dva hořáky, což dohromady znamená celkem 12 000 až 20 000 BTU. Čím více tepelného výkonu, tím snáze si kuřák udržuje konstantní vnitřní teplotu.

Kuřáci s větší kapacitou a prostornějším interiérem vyžadují pro udržení vnitřní teploty kuřáka více tepla. Protože kuřáci propanu pracují venku, je důležité brát v úvahu venkovní teplotu. Udržet kuřáka na optimální teplotě při 40-stupňových teplotách vyžaduje více energie než ohřívat kuřáka na 70 nebo 80-stupňových teplotách.

Podobně jako u plynového grilu mají kuřáci propanu velké analogové číselníky ve spodní části jednotky, které umožňují uživateli ovládat velikost plamene. Velké teploměry namontované na dveřích zobrazují vnitřní teplotu kuřáka. Někteří kuřáci vyšší třídy mají termostaty, které automaticky upravují hladinu plamene tak, aby kuřák zahřál na nastavenou teplotu.

Dvoudveřový design

Mnoho z nejlepších modelů kuřáků na propan je vybaveno dvěma samostatnými dveřmi na přední straně jednotky. Tato konstrukce pomáhá kuřákovi udržovat správnou teplotu tím, že eliminuje potřebu otevírat dveře během procesu kouření.

Větší horní dvířka se otevírají do hlavního prostoru, což umožňuje přístup k varným košům, které drží jídlo. Menší spodní dvířka vedou k topnému tělesu kuřáka, boxu na třísky, misce na vodu a zásobníku na tuky. Uživatel může přidat dřevěné štěpky, doplnit misku na vodu nebo vyprázdnit odkapávání, aniž by z varného prostoru vypustil teplo.

Přeměna zemního plynu

Někteří kuřáci mají hodnocení dvojího paliva, takže mohou běžet na propan nebo zemní plyn. Tito kuřáci obvykle vyžadují kompatibilní konverzní sadu, kterou prodává výrobce. Ale ne všichni kuřáci propanu mohou přeměnit na zemní plyn. Pokud je to pro vás důležitá funkce, ujistěte se před provedením nákupu, že je možná konverze.

Nepokoušejte se vést potrubí na zemní plyn k propanové nádrži. Zemní plyn má vyšší poměr plyn-vzduch než propan. To znamená, že zemní plyn sotva udrží plamen, pokud vůbec, když prochází hořákem na propanový plyn.

Přenosnost

Schopnost manévrovat s kuřákem s plynem kolem terasy je důležitá, pokud nemá trvalé místo na palubě nebo terase. Jelikož kuřáci plynu mají tvar věže, jsou náchylnější k převrácení, a proto nemají kola. To znamená, že kuřák musí být dostatečně lehký na to, aby se zvedl.

Lehčí kuřáci mohou vážit 20 až 30 liber a po stranách mají rukojeti, které jim usnadňují pohyb. Větší kuřáci mohou vážit 70 liber nebo více, což znesnadňuje jejich manévrování.

Další funkce

Špičkové modely kuřáků s propanem mají funkce, které usnadňují jejich používání. Některé mají odnímatelné, nastavitelné police, aby se do nich vešly různé velikosti potravin. Některé modely s horním plněním fungují jako běžné grily. I když jsou tyto modely všestrannější, nenabízejí stejnou kuřáckou kapacitu a není tak snadné je načíst jako u tradičních kuřáků.

Většina kuřáků má na dveřích velké teploměry, které umožňují pečlivé sledování teploty. Některé mají také skleněná okna na přední straně, takže není nutné otevírat kuřáka, abyste mohli nakouknout na jídlo.

Naše nejlepší tipy

Níže uvedený seznam zohledňuje nejdůležitější charakteristiky kuřáků propanu, aby se pole zúžilo na některé z nejlepších možností kuřáků propanu na trhu. Velikost níže uvedených kuřáků odpovídá různým velikostem teras a rozpočtům.

Cuisinart COS-244 Vertikální 36 ”propanový kuřák

Tento kuřák je vynikající všestrannou možností kouření na zahradě. Jeho promyšlený design usnadňuje použití, ovládání a údržbu. S 800 čtverečními palce prostoru na vaření rozdělenými do čtyř nastavitelných a odnímatelných stojanů o rozměrech 14 palců a 14 palců je spousta místa pro zeleninu, žebra nebo celé kuře. Jeho vysoký a úzký rám má však dostatečně malý půdorys, který na terase nepřeplní. Měří 46 palců vysoký, 20 palců široký a 20 palců hluboký. Dvě velké rukojeti usnadňují přesun tohoto kuřáka o hmotnosti 40 kilogramů po terase nebo do kůlny nebo garáže, když se nepoužívá.

Teplotu lze snadno ovládat díky velkému ovládacímu knoflíku a nastavitelnému zadnímu odvzdušnění. Dvě kliky dveří Twist-Lock minimalizují tepelné ztráty. Díky stojanům z nerezové oceli a porcelánové smaltované oceli na dřevěné třísky se tento kuřák snadno čistí.

Camp Chef Smoke Vault 24 ”

Uživatelsky přívětivý design a spousta varné plochy činí tento model vynikající volbou pro kuchaře všeho druhu. Při šířce 24 palců a výšce 44 palců je širší než většina ostatních a je ideální pro manipulaci s plným žebříkem. Jeho varná plocha o ploše 1 200 čtverečních palců nabízí dostatek prostoru pro celá kuřata, krůty a další velké kusy masa. Pamatujte však, že kouřová klenba je těžká. S hmotností 75 liber je nejvhodnější pro domácnosti, které mají pro kuřáka trvalé místo na terase.

Hořák s kapacitou 18 000 BTU podporuje teploty vaření od 160 do 350 stupňů Fahrenheita. Otvory na bocích a nahoře doplňují knoflík regulace tepla k regulaci teploty uvnitř kuřáka. Po vzoru trezoru z 19. století je Camp Chef Smoke Vault také jedním z atraktivnějších kuřáků na trhu.

Char-Broil Velký snadný TRU infračervený kuřák

Big Easy není jen kuřák. Je to také gril a pekáč, což z něj dělá vynikající volbu pro ty, kteří mají rozpočet nebo kteří nemají prostor na terase pro více spotřebičů. Model ve tvaru sudu je vybaven košem o velikosti 1 200 čtverečních palců na pečení nebo kouření velkých kusů masa. Boční kuřácký box poskytuje pohodlné místo pro přidávání dřevní štěpky bez otevření víka. Grilovací rošt, který se vejde na kuřák, funguje jako infračervený gril. Dva velké knoflíky ovládají teplo od 9 000 do 18 000 BTU pro funkci kuřáka i grilu.

Nejen, že je všestranný, ale i při výšce 36 palců a méně než 23 liber je The Big Easy kompaktní. Dvě velké rukojeti po stranách usnadňují přepravu a skladování.

Masterbuilt MB20050716 Mps 330g propanový kuřák, 30 "

Teploměry a ovládací prvky ventilů u většiny kuřáků na propan umožňují uživateli ruční ovládání tepla. To je výzva, když venkovní teploty během dne kolísají. Masterbuilt je vybaven termostatem s externími ovládacími prvky, které automaticky upravují teplotu tak, aby udržovala přednastavenou teplotu. Venkovní kuchaři to mohou nastavit a zapomenout a nebudou muset neustále kontrolovat kuřáka, aby zajistili správnou teplotu.

Díky velkému oknu není nutné otevírat dveře, abyste mohli rychle nahlédnout dovnitř, což může stát spoustu tepla. Dvě samostatné dveře umožňují doplňování dřevní štěpky bez uvolňování tepla. S výškou 44 palců a se čtyřmi pochromovanými kuřáckými stojany nabízí Masterbuilt dostatek prostoru až pro čtyři stojany na žebra, 12 kuřat nebo dvě krůty.

PIT BOSS 77435 Vertikální LP kuřák

Pro netrpělivé grilovače, kteří si nemohou pomoci, ale pokukují každých pár hodin, je vertikální plynový kuřák Pit Boss skvělou volbou. Mimořádně velké okno z vysokoteplotního skla umožňuje kuchařům slintat přes žebra, kuřecí maso, vepřový zadek a hruď po celou dobu vaření, aniž by byla ohrožena vnitřní teplota. Vnější zásuvka na dřevní štěpky a podnos na tuky vylučují jakoukoli potřebu nebo omluvu otevřít plynový kuřák dříve, než je maso připravené.

Zesílené těsnění dveří zajišťuje, že teplo zůstane uvnitř. Velký teploměr usnadňuje sledování teploty. Tři porcelánové rošty na vaření nabízejí 884 čtverečních palců prostoru na vaření a poté se snadno uklidí. Dva hořáky z nerezové oceli poskytují 12 500 BTU, což je na jeho velikost dostatek energie. Tento kuřák je vysoký 47 palců a váží 52 liber.

Dyna-Glo DGY784BDP 36 ”vertikální LP plynový kuřák

Velké horní dveře na Dyna-Glo Smoker umožňují přístup do velkého prostoru pro vaření kuřáka, který je vybaven čtyřmi plechy a varnou plochou 784 čtverečních palců. Spodní dvířka umožňují přístup k hořáku, misce na vodu, skříni na třísky a zásobníku na tuky, takže kuchaři mohou doplňovat třísky, přidávat vodu nebo vyměňovat plný zásobník na tuky, aniž by ztratili teplo z kuřácké komory.

Velký litinový hořák o velikosti 15 000 BTU poskytuje dostatečný topný výkon. Tlumiče po stranách a nahoře se otevírají a zavírají, aby se upravila vnitřní teplota. Velké rukojeti umožňují dvěma lidem manévrovat s tímto kuřákem, který váží 54 liber.

Masterbuilt MPS 230S propanový kuřák, 30 ”

Se svým dvoudveřovým designem, dostatkem prostoru na vaření a vysoce kvalitní konstrukcí patří tento model od Masterbuilt mezi nejlepší vertikální možnosti pro kuřáky propanu. Čtyři rošty na vaření nabízejí dostatek prostoru pro vaření kuřat o ploše 1600 čtverečních palců, plné rošty na žebra a hrudník. Dvě dvířka umožňují uživateli doplňovat dřevní štěpku, osvěžovat misku na vodu a vyprazdňovat odkapávání z plechu na tuky, aniž by to ovlivnilo teplotu ve varném prostoru.

Velký ciferník na spodní straně kuřáka umožňuje přesné změny tepelného výkonu, zatímco velký teploměr na předních dveřích poskytuje přesné údaje o teplotě pro dosažení nejlepších výsledků. Větrací otvory v zadní části jednotky poskytují další ovládání teploty. Stojany z nerezové oceli a části potažené porcelánem usnadňují čištění, jakmile je denní kouření dokončeno. Tato jednotka váží 66 liber.

Masterbuilt Smoke Hollow PS40B propanový kuřák

I když mu mohou postrádat některé vlastnosti jiných kuřáků, jako jsou dvojité dveře a okna, nabízí tento široký a hluboký kuřák větší kapacitu pro uzení masa než většina ostatních plynových kuřáků. Jeho varná plocha o ploše 1400 čtverečních palců je dostatek místa pro 20 kuřat, čtyři krůty, 16 vepřových zadků nebo 8 stojanů na žebra na čtyřech stojanech. Měří 43,5 palce vysoký, 29 palců široký a 21 palců hluboký.

Externí knoflík ve spodní části kuřáka umožňuje uživateli ovládat jeho tepelný výkon 15 400 BTU, zatímco teploměr na dveřích umožňuje sledování vnitřní teploty. Nastavitelná vzduchová klapka umožňuje menší úpravy tepla. Díky stojanům z nerezové oceli a porcelánem potažené misce na vodu a tácku na třísky se tento kuřák také snadno čistí, jakmile je kouření hotové.

Camp Chef Smoke Vault, 18 ”vertikální kuřák

Přidání kuřáka do stávajícího arzenálu venkovních kuchyňských spotřebičů může rychle vést k přeplněnému venkovnímu obytnému prostoru. Díky své kompaktní velikosti je tento kuřák dobrou volbou pro ty, kteří se zajímají o prostor. Při výšce 44 palců je to výška na výšku jako u jiných kuřáků, ale je to jen 18 palců široká a 16 palců hluboká. Navzdory své malé velikosti nabízí dostatek prostoru na vaření se třemi stojany, včetně jednoho síťovaného stojanu na ryby.

Velký ovládací knoflík na základně kuřáka a teploměr namontovaný na dveřích usnadňují nastavení a sledování teploty. Regály z nerezové oceli, box na třísky a mísa na vodu usnadňují čištění, zatímco dveře z nerezové oceli dodávají venkovnímu obytnému prostoru styl.

Často kladené dotazy týkající se propanových kuřáků

Máte-li dotazy ohledně obsluhy propanového kuřáka, přečtěte si odpovědi na některé z nejčastěji kladených otázek o tomto venkovním spotřebiči.

Otázka: Musím předsezónovat kuřáka na propan?

Ano. Je důležité předsezónovat kuřák na propan, abyste před zahájením grilování vyloučili zbytky olejů a chemikálií z výroby. Předběžné ochucení zahrnuje zahřátí kuřáka na určitou teplotu, aby se tyto chemikálie spálily. Konkrétní pokyny k předsezónování najdete v uživatelské příručce.

Otázka: Jak používáte kuřák na propan?

Propanový kuřák vyžaduje pro použití nádrž na propan o objemu 20 galonů. Připojte nádrž na propan k plynovému potrubí kuřáka a poté otevřete ventil nádrže. K zapálení plamene použijte zapalovač kuřáka a poté nastavte úroveň plamene pomocí knoflíku regulace tepla, který je obvykle umístěn na základně kuřáka. Přidejte vodu do misky na vodu a dřevěné třísky do schránky na třísky. Sledujte teploměr a ujistěte se, že kuřák udržuje požadovanou teplotu během vaření, která je obvykle mezi 200 a 220 stupni Fahrenheita.

Otázka: Jak dlouho trvá, než dřevěné třísky začnou kouřit?

Po přidání dřevěných štěpků trvá asi 20 minut, než začnou dostatečně kouřit, aby vytvořily chuť.

Otázka: Jak často byste měli dávat štěpky do propanového kuřáka?

Kuřákům přidávejte dřevěné štěpky každých 5 až 6 hodin. Věnujte pozornost kvalitě a množství kouře, které zařízení produkuje, abyste zjistili, zda dřevní štěpky stále fungují, nebo zda potřebujete přidat další třísky.