Jen málo věcí říká podzim více než čerstvý jablečný mošt. A co kdybyste si mohli na zahradě vytvořit svůj vlastní. Toho se uživatelé instruktable Mike Craghead a jeho přítel John Saveliff rozhodli dosáhnout. A provedení tohoto DIY projektu je naprosto geniální! Chcete si vytvořit svůj vlastní? Čtěte dále, učte se od Mika a Johna a získejte výukový program.
Poznámka: To nemusí být nutně projekt pro začátečníky. Mike zůstává pokorný ohledně své vlastní kutilské zdatnosti a připouští: „Mám základní znalosti, jak se vyhnout špičatému konci pil a vrtáků a co už… ale neexistuje absolutně žádný způsob, jak bych zbytek zvládl bez Johnova nástrojů a odborných znalostí.“ John dodává, že komukoli, kdo uvažuje o pokusu o kutilský lis na jablečný mošt, je velmi doporučeno „středně pokročilé zpracování dřeva a přístup k vrtačce, stolní pile, frézovacímu stolu nebo soustruhu a šroubovací pistoli.“
MATERIÁLY
- Šrouby se čtvercovou hlavou
- hřebíky z nerezové oceli 11/2 ″
- Šrouby vozíku
- Truhlář
- Elektrická vrtačka
KROK 1
Abychom vytvořili design pro náš lis na jablečný mošt, „vybrali jsme si třešně“ své oblíbené funkce z různých verzí a existuje nekonečné množství způsobů, jak různé komponenty remixovat: Například za velký šroub lze nahradit jack na láhev. . Existují přibližně čtyři způsoby, jak jeden z nich postavit, takže nechám na vás, aby zjistil ten váš, a ušetřím vás přesných měření.
KROK 2
Celé dřevo jsme proběhli Johnovým spojovacím zařízením, což je opravdu zábavné, pokud jste to nikdy neudělali s tvrdým dřevem: na jednom konci se vejde výstřední kus dřeva a na druhém konci krásný kus uměleckého díla, zrno náhle viditelný na téměř dokonale hladkém povrchu.
KROK 3
Vyvrtal jsem dobré pilotní otvory, namydlil každý šroub … a přesto jsem z pekla několik z nich odstranil. Když se tedy podíváte na díly, které jsem vytvořil, nedívejte se příliš pozorně.
KROK 4
Johnův brusný kotouč byl jednou z prvních věcí, se kterými jsme si mohli opravdu hrát, když se rám spojoval. Zásobník je odnímatelný, a to jak pro čištění, tak je možné jej po skončení sezóny zabalit menší. Malá svorka poskytuje malé pojištění, takže broušení nevytahuje násypku z rámu.
KROK 5
Jakmile je lis na jablečný mošt postaven, je čas mlít ovoce. Nejprve však proveďte dezinfekci nastříkáním všech povrchů zředěným roztokem jódu a nechte to zaschnout.
Abychom maximalizovali výtěžek šťávy, nechali jsme jablka asi týden odpočívat. Směs sladkých a koláčových jablek obvykle chutná nejlépe, ale nikdy jsem nepotkal dávku, která by se mi nelíbila. Jablka jsou nakrájena na poloviny nebo na čtvrtiny (jinak by se jen točila v násypce!). Hodíme do kompostu jakékoli hnědé hrubé kousky, ale drobné skvrny na ovoci nejsou velký problém.
Pod násypkou sedí kbelík o objemu 5 galonů, který zachycuje mletá jablka, držený na místě malou dřevěnou paží, která se vyklopí na místo. Potom naplníme zásobník a začneme brousit!
KROK 6
Vědro bude sbírat mletá jablka nebo výlisky. Když jsou plné asi 2/3, přestaňte brousit. Umístěte výlisky do plastového kbelíku lemovaného síťovinou a svažte do svazku. Vložte svazek do hlavně nebo „lisovací vany“ a poté nahoře položte disk vyrobený z řezného materiálu. Opakujte, dokud nesložíte čtyři svazky výlisků.
KROK 7
Hlaveň, odtok a podnos se zasunou pod šroub a malý obětovaný kousek dubu chrání lisovací desku před přímým kontaktem se šroubem. Pod hubici umístěte kbelík se síťovinou.
Otáčejte šroubem, dokud nenarazí na prkno a nezpomalí se, poté jej otočte ještě o několik otáček, dokud celá konstrukce trochu nezastrčí. Podle toho, jak šťavnatá je várka, se cider začne okamžitě sypat a prvních pár galonů se stane hned. Když se šťáva zpomalí, otočte rukojetí o další půl otáčky a pokračujte v ní alespoň 15 minut.
Když Mikeův lis na mošt nestlačí mošt, uloží jej pod markýzu na zahradě. "Moje garáž je děsivá země nikoho, takže se tam ještě nevejde, ale vždy to byl plán … Stále hledám nejlepší způsob, jak ji zakrýt proti všem živlům, ať už jsem nebo ne podaří se to nakonec zmáčknout do garáže. “
Co se týče úklidu, Mike říká, že utěsnění lisu ihned po použití funguje dobře, „následuje vlhký hadřík“. Dodává: „Před použitím také dezinfikujeme velmi zředěným roztokem jódu. Celá věc se rozpadá docela snadno a jakmile je vypuštěna, pověsím všechny části, aby uschly. Nepoužíváme nic mocného, protože nemáme rádi pití chemikálií. Četl jsem, že dub má také některé přirozené vlastnosti bránící tvorbě kotlů. “
Díky, Mike a John! Celý návod najdete v jejich pokynech! Nebo najdete ještě vynalézavější kutilství na stránce Mike's Instructables - včetně spousty nápadů na dýně.