Elektrické pánve jsou v zásadě ploché nebo zaoblené pánve s elektrickým zdrojem tepla ve spodní části zařízení, které rychle ohřívá povrch vaření. Sbalte si elektrickou pánvi, když jedete na kemp, postavte si ji na zadní terase nebo na palubě k snídani nebo ji použijte jako další kuchyňskou plochu.
Než se ale pustíte do poznávání uvedených produktů, můžete zvážit několik důležitých faktorů, včetně materiálu, tvaru a kapacity. S ohledem na tyto faktory můžete určit, které atributy chcete a jaké funkce vám pomohou najít nejlepší elektrickou pánev pro vaši domácnost.
- NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: 16palcová elektrická pánev Presto 06850
- NABÍDKA: Elektrická pánev Elite Gourmet Deep Dish
- NEJLEPŠÍ BANG NA ŠTĚSTÍ: Elektrická keramická titanová pánev BELLA
- NEJLEPŠÍ ROZPOČET: 11palcová elektrická pánev Presto 06620
- NEJVŠESTRANNĚJŠÍ: Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet
- NEJLEPŠÍ PRO RODINY: Dash DRG214AQ rychlá elektrická elektrická pánev rodinné velikosti
- NEJLEPŠÍ MALÝ: Nesco, černá, ES-08, elektrická pánev, 8 palců
- NEJLEPŠÍ PRO SKLADOVÁNÍ: 16palcová elektrická sklopná pánev Presto 06857
Co je třeba vzít v úvahu při výběru nejlepší elektrické pánve
Než investujete do nového lesklého kuchyňského spotřebiče, udělejte si čas na seznámení s několika důležitými funkcemi produktu, které vám pomohou vybrat nejlepší elektrickou pánev pro vaši kuchyň.
Materiál
Při rozhodování o elektrické pánvi zvažte, zda chcete základnu z nerezové oceli nebo litého hliníku. Oba kovy jsou odolné a mají dlouhou životnost; nerezové varné plochy však nemají stejné přirozené nepřilnavé vlastnosti jako litý hliník. Výrobky vyrobené z obou obecných kovů však obvykle mají nepřilnavý povlak na povrchu vaření, který tuto slabost kompenzuje.
Nepřilnavý povrch varné desky může mít termosetovou fenolovou pryskyřici nebo plastový povlak, i když je tento povlak náchylný k poškození při velmi vysokých teplotách. Může být také vyroben z keramického materiálu s nepřilnavým povrchem vyztuženým titanem, který je odolný proti poškrábání, které může kovové kuchyňské náčiní způsobit. Pokyny k osvědčeným postupům při vaření a doporučenému použití nádobí najdete v pokynech výrobce.
Tvar
Elektrické pánve, stejně jako jiné typy nádobí, mají různé tvary, včetně čtvercových, obdélníkových, kruhových nebo oválných. Vyberte si jeden podle svých preferencí nebo zvažte umístění, kde plánujete používat pánvi. Například pokud bude elektrická pánev použita jako servírovací mísa, možná budete chtít vybrat pánev, která odpovídá tvaru vašeho jídelního stolu.
Podobně v menší kuchyni s relativně malým počtem úložných míst vyberte velikost a tvar, které lze uložit, když se pánev nepoužívá.
Kapacita
Kapacita je často hlavním zájmem mnoha nakupujících, zejména těch, kteří mají velké rodiny, nebo kteří se pravidelně baví. Alternativně mohou ti, kteří žijí sami nebo potřebují elektrickou pánev pouze pro kempování, menší produkt.
Výrobci často doporučují přibližnou kapacitu porce. S ohledem na to proveďte hrubý odhad, abyste určili vhodnou kapacitu pro vaši rodinu porovnáním velikosti elektrické pánve s velikostí pánve, kterou pravidelně používáte pro podobné vaření.
Rukojeť a víko
Rukojeti se obvykle používají ke zvedání nebo přenášení elektrické pánve, ale některé se mohou sklopit nahoru, aby zajistily víko na místě, nebo se sklopit, aby byla pánvička kompaktnější pro skladování. Naštěstí jsou nejčastější možností rukojeti, které jsou na dotek chladné.
Víko průměrné elektrické pánve je obvykle vyrobeno ze skla, i když některé modely používají odolný, tepelně odolný plast. Skleněné víko umožňuje kuchařům vidět jídlo, které připravují, aniž by museli víko sundávat. Víko se však může velmi zahřát, buďte proto opatrní. Plastová víčka jsou neprůhledná, proto je nutné je před jídlem sejmout. Jsou však lepším izolátorem, takže pánvi uniká méně tepla.
Nepřilnavý povlak
Mnoho elektrických pánví má nepřilnavý povlak, který pomáhá před lepením potravin. Pomáhá také relativně snadno čistit povrch pánve, uživatelé by se však měli vyhnout použití kovových kartáčů nebo ocelové vlny, protože tyto abrazivní čisticí nástroje mohou škrábat povlak z pánve.
Další výhodou používání elektrické pánve s nepřilnavým povrchem je, že při vaření není nutné velké množství oleje. Tato funkce je ideální pro smažení, dusení nebo dokonce pomalé vaření pokrmů bez rizika zničení pánve nebo jídla.
Ovládací prvky a nastavení tepla
Když se pokoušíte rozhodnout o typu ovládacích prvků v nové pánvi, zvažte teplotní rozsah, který obvykle používáte k vaření. Někteří kuchaři preferují přesnější ovládání teploty, zatímco jiní požadují jednoduché nastavení nízké, střední a vysoké.
Chcete-li pánvi použít pro pomalé vaření, najděte produkt, který lze nastavit na 200 až 250 stupňů Fahrenheita. V opačném případě se pánev uvaří na příliš vysokou teplotu a spálí jídlo. Nastavení „Keep Warm“ nebo „Warm“ se obvykle pohybuje mezi 125 a 175 stupni Fahrenheita. Jak jejich název napovídá, jsou navrženy tak, aby udržovaly jídlo teplé, aniž by bylo spáleno, což je obzvláště užitečná funkce, když se elektrická pánev používá také jako servírovací mísa.
Bezpečnost
Při nákupu nové elektrické pánve, která se přidá do kuchyňských nebo kempingových potřeb, možná budete chtít zvážit výrobky s integrovanými bezpečnostními prvky, jako jsou rukojeti a ovládací prvky cool-touch, protiskluzové nožičky, odnímatelný elektrický kabel a odnímatelné topení živel.
- Cool-touch rukojeti jsou vyrobeny z tepelně odolného izolačního materiálu, který jim brání ve vedení tepla. Tato funkce umožňuje pánvi přejít přímo od vaření ke stolu.
- Protiskluzové nožičky jsou jednoduché tepelně odolné gumové nožičky, které pomáhají uchopit povrch pod pánví, takže při používání neklouže.
- Odnímatelné elektrické kabely odpojte, pokud je na ně vyvíjen příliš velký tlak. To pomáhá zabránit tomu, aby se pánvička stáhla ze stolu, pokud někdo zakopne o kabel.
- Odnímatelné topné články nechte elektrickou pánvi umýt bez rizika elektrického výboje nebo poškození pánve.
Naše nejlepší tipy
Následující produkty patří mezi nejlepší elektrické pánve, pokud jde o kvalitu, vlastnosti a cenu. Při zvažování nové elektrické pánve do kuchyně se na tyto produkty podívejte.
16palcová elektrická pánev Presto 06850
Použijte elektrickou pánev Presto 06850 v kuchyni, přiveďte ji ke stolu a použijte ji jako vyhřívaný servírovací talíř, nebo si ji vezměte kempování a zapojte jej do generátoru nebo zásuvky kempu, abyste si mohli uvařit snídani ve skvělé přírodě. Je to vhodná volba pro rodiny se čtyřmi až šesti lidmi.
Pomocí ovladače tepla upravte teplotu od 200 do 400 stupňů Fahrenheita nebo ji při podávání jídla nastavte na „Teplá“. Tato elektrická pánev má odolné plastové víko s tvarem kopule vysoké 2,5 palce, takže můžete vařit velké kusy masa, jako je kuře nebo šunka. Je vyroben z těžkého litého hliníku a má nepřilnavou vrstvu, která usnadňuje vaření a čištění. S odstraněnou regulací tepla lze elektrickou pánev umýt v myčce.
Elektrická pánev Elite Gourmet Deep Dish
Tato rodinná elektrická pánev od společnosti Elite Gourmet má mimořádně velkou, hlubokou pánvi na vaření s integrovaným výtokem pro snadné plnění, která slouží k podávání omáček nebo k vypouštění vody a olejů z pánve. Pánev na vaření je vyrobena z litého hliníku a má povrchovou úpravu černým lakem, která odolává rezivění a deformaci. Vnitřek pánve má mramorovaný voštinový vzor a nepřilnavý povlak pro snadné čištění.
Tato elektrická pánev používá k nastavení teploty mezi 200 a 400 stupňů Fahrenheita vytáčenou regulaci teploty. Demontujte nastavitelné ovladače teploty a ponořte celou elektrickou pánev pro ruční mytí nebo ji vyčistěte v myčce. S touto 7,5litrovou elektrickou pánví obsluhujte až šest lidí.
Elektrická keramická titanová pánev BELLA
BELLA Electric Skillet je vybavena chladicími bočními rukojeťmi, které přenášejí pánev z kuchyně ke stolu nebo dokonce na terasu, kde se může zdvojnásobit jako servírovací mísa. Upravte teplotu na této levné elektrické pánvi od 300 do 450 stupňů Fahrenheita nebo zvolte nastavení „Keep Warm“.
Pánev je vyrobena z litého hliníku, ale má také měděnou keramickou nádobu na vaření s titanem vyztuženou, nepřilnavou vrstvou odolnou proti poškrábání, což usnadňuje vaření a čištění. Celá pánev váží pouhých 5 liber. Umyjte víko z tvrzeného skla v myčce a po odstranění regulace teploty ponořte podstavec do vody.
11palcová elektrická pánev Presto 06620
Pokud hledáte elektrickou pánev pro kuchyň nebo kemp, ale nechcete utrácet spoustu peněz, je tento produkt dobrou volbou. Použijte jej k pečení, smažení, dušení nebo dušení. Je vyroben z litého hliníku a má nepřilnavou pánev na vaření.
Tato elektrická pánev Presto váží pouhých 5 kilogramů a je dodávána s odolným plastovým krytem, který se nebude prohýbat, deformovat, odlupovat ani ohýbat. Vyrábí jídlo až pro čtyři lidi najednou a teplota se pohybuje mezi 200 až 400 stupni Fahrenheita. Po jídle odstraňte řízení tepla a vložte celou pánev do myčky pro snadné čištění.
Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet
Electric Skillet Zojirushi Gourmet d’Expert nabízí řadu aplikací. Místo toho, abyste jídlo jen smažili, můžete také použít tuto elektrickou pánev k restování, dusení, grilování, smažení a dusení. Použijte také pouze varnou pánev na varnou desku nebo zapojte kompletní elektrickou pánev kamkoli s dostupnou zásuvkou, včetně kempu, dvorku nebo stolu.
Elektrická pánev Zojirushi váží pouhých 9 liber. Je vyroben z nerezové oceli, ale má keramický varný povrch s nepřilnavým povrchem se zvýšeným titanem. Elektrickou pánvi lze nastavit z „Keep Warm“ na „High“ a boční rukojeti zůstávají v bezpečí.
Dash DRG214AQ rychlá elektrická elektrická pánev rodinné velikosti
Krmit hladovou šestičlennou rodinu je úkol, který většina elektrických dovedností nemůže zvládnout bez střídání jídel, ale elektrická pánev Dash Family Size tento problém řeší celkovým objemem vaření až 20 šálků nebo 5 litrů. Panenka přichází také s důležitými bezpečnostními aspekty, jako jsou rukojeti cool-touch, protiskluzové nožičky a odnímatelná elektrická sonda a kabel.
Tato pánev má víko z tvrzeného skla, takže pro kontrolu jídla nemusíte víko sundávat. Elektrická pánev se podle výrobce rychle zahřeje na maximálně 450 stupňů Fahrenheita, ačkoli skutečná regulace teploty zobrazuje pouze teplé, nízké, střední a vysoké nastavení.
Nesco, černá, ES-08, elektrická pánev, 8 palců
Kompaktní elektrické pánve, jako je Nesco Electric Skillet, jsou díky své malé velikosti a nízké hmotnosti skvělou volbou pro různé účely. Snadno jej noste nebo zabalte do tašky nebo kabelky. Hodí se na relativně úzké povrchy kolem domu a umožňuje uživatelům maximálně využít malou kuchyň.
Elektrická pánev má žáruvzdorné rukojeti, které zůstávají chladné, a ovládání teploty, které se nastavuje od 275 do 425 stupňů Fahrenheita. Je vyroben z tlakově litého hliníku a má nepřilnavý vnitřek, který usnadňuje čištění. Pánev však vyžaduje ruční mytí a neměla by být ponořena do vody. Pro myčku je bezpečný pouze víko z tvrzeného skla.
16palcová elektrická sklopná pánev Presto 06857
Neobětujte prostor na vaření s elektrickou sklopnou pánví Presto, která má sklopná držadla, odnímatelnou pánev a kompaktní základnu na vaření, kterou lze uložit do pánve, pokud ji nepoužíváte. Pánev má 3palcový okraj, který chrání vodu, oleje a omáčky před rozlitím při vaření.
Elektrická pánev je vyrobena z litého hliníku s nepřilnavým povrchem a váží asi 9 liber. Pánev na pánvi a víko z tvrzeného skla lze mýt v myčce na nádobí, přesto však nejprve odstraňte ovládání tepla. Regulace teploty pro tuto pánvi se pohybuje od 200 do 400 stupňů Fahrenheita a má také nastavení „Teplé“.
Časté dotazy týkající se vaší elektrické pánve
Pokračujte ve čtení, kde najdete odpovědi na některé z nejčastěji kladených otázek týkajících se elektrických pánví.
Otázka: Jak sezonujete elektrickou pánvi?
Kořenící pánev se obvykle týká procesu pečení na několika tenkých vrstvách oleje, které chrání litinový povrch. Jelikož většina elektrických pánví není litina, nýbrž nerezová ocel nebo hliník s nepřilnavým povrchem, je proces koření zcela zbytečný. Pokud trváte na dochucení své elektrické pánve, jednoduše ji potřete olejem; poté jej ručně osušte.
Otázka: Lze elektrickou pánev použít jako pomalý vařič?
Ano. Elektrické pánve lze použít k vaření a pomalému vaření, protože mohou během vaření udržovat řízenou teplotu bez přímého dlouhodobého dohledu.
Otázka: Můžete smažit s elektrickou pánví?
Ano, elektrické pánve lze použít k hlubokému smažení různých jídel.
Otázka: Můžete péct na elektrické pánvi?
Pečení nebo pečení zahrnuje vaření jídla pomocí suchého tepla produkovaného sáláním a konvekcí, zatímco elektrické pánve používají vedení k ohřívání jídla přímo nad zdrojem tepla. Technicky vzato tedy není možné péct na elektrické pánvi.