Otázka: Potřebuji rychlou opravu funky vůně mé chladničky. Opravdu se krabička sody na pečení v lednici zbaví pachů, nebo je to mýtus?
A: Jedlá soda (také hydrogenuhličitan sodný) zaujímá místo v našich ledničkách od začátku 70. let, kdy ji majitelé domů začali používat místo dřevěného uhlí k zapáchání pachů. A jedlá soda v lednici do jisté míry funguje, pokud dodržíte několik pravidel. Čtěte dále a dozvíte se, co dělá sodu bikarbónu účinným deodorantem a jak ji nejlépe využít k osvěžení ledničky.
Jedlá soda v ledničce neutralizuje páchnoucí molekuly potravin.
Špatné pachy v lednici lze vinit z plísní, kvasnic nebo ve většině případů z rozkládajících se potravin. Jelikož se bakterie živí potravinami v lednici, potraviny často uvolňují páchnoucí kyselé nebo zásadité (základní) molekuly do okolního vzduchu. Otevřete dveře a možná vás přivítá kyselina máselná, mastná kyselina žlučovitě vonící, která vzniká ze starého másla, nebo aminy, kyselě vonící bazické sloučeniny uvolňované masem. Jako „amfoterní“ sloučenina a samotná slabá báze soda bikarbóna reaguje s kyselými i silnými zásaditými molekulami a přeměňuje je na sodné soli neutrálně vonící nebo výrazně snižuje jejich zápach.
Je nejúčinnější pro mírný až střední zápach.
Pokud vaše lednička páchne, vaším prvním postupem by mělo být identifikovat zkažené potraviny a vyhodit je. V tomto okamžiku může soda bikarbóna v lednici pomoci snížit, ba dokonce eliminovat mírné až středně silné pachy pachu, jako jsou ty, které vycházejí z prošlého mléka nebo sýra. Soda bikarbóna nemusí být schopna bojovat proti silným pachům, jako jsou například shnilé ryby. Chcete-li takový zápach smazat, vydrhněte police, boční stěny a ostřejší koše bílou octem nasáklou houbou.
Ponechte v lednici alespoň šálek jedlé sody a často ji vyměňujte.
Nestačí otevřít klapku na krabičce sody, nalepit ji na libovolné místo v lednici a zapomenout na ni. Ideální podmínky pro použití sody jako dezodorátoru jsou:
- Nalijte alespoň jeden šálek jedlé sody do mělké, otevřené nádoby nebo ponechejte jedlou sódu v krabici s odstraněnou celou horní částí. Protože jednotlivé krystaly hydrogenuhličitanu sodného, které tvoří sódu bikarbónu, musí přijít do styku s páchnoucími molekulami přenášenými potravinami, aby je neutralizovaly, čím více povrchu soda zabírá, tím více se vystavuje okolnímu vzduchu a tím více smrdí. Krabice s pouze malou otevřenou chlopní neumožňuje uvnitř mnoho molekul jídla, takže vám zůstane zatuchlá lednička.
- Umístěte misku nebo krabičku jedlé sody co nejblíže ke zdroji vůně. Tím se zvýší pravděpodobnost, že fetidní molekuly jídla dopadnou na sódu bikarbónu a urychlí se reakce nutná k jejich neutralizaci.
- Jedlou sódu vyměňujte každé tři měsíce. Nechte to déle a začne přijímat vůni molekul, se kterými reagoval, a stane se zdrojem samotného zápachu.
Zvažte tyto stejně přirozené alternativy.
Páchnoucí lednici mohou deodorizovat i jiné přírodní produkty. Vyzkoušejte některou z těchto náhrad:
- Aktivní uhlí. Tato čistá sloučenina uhlíku používaná v akváriích k čištění vody, která se prodává online nebo v obchodech se zvířaty ve formě pelet nebo prášku, může zachycovat, zadržovat a neutralizovat páchnoucí molekuly. Nejlepších výsledků dosáhnete, když do otevřené nádoby přidáte jeden šálek aktivního uhlí a poté jej vložíte do chladničky v oblasti pachu. Dřevěné uhlí vyměňujte každý měsíc.
- Kávová sedlina. Zatímco kávová sedlina nezanechá zápach ani sodu bikarbónu nebo aktivní uhlí, sníží funkčnost ledničky a udělí jemnou kávovou vůni. Sbírejte půdu, osušte ji papírovým ručníkem a poté šálek uložte do otevřené nádoby poblíž zdroje zápachu. Mletou kávu vyměňujte každý týden.
- Ocet. Díky své kyselině octové může bílý ocet ničit bakterie a neutralizovat nepříjemné pachy v celém domě. Sklenici naplněnou do poloviny bílým octem vložte do ledničky poblíž zdroje zápachu. Původně štiplavá vůně samotného octa se během několika hodin rozplyne a zůstane vám lednice bez zápachu. Ocet vyměňujte každých několik dní.