Posuňte svou lásku k pivu na další úroveň tím, že se naučíte, jak si vyrobit vlastní vaření. Soupravy pro domácí vaření zefektivňují proces výroby piva, takže si můžete vařit, kvasit a plnit své vlastní pivo. Tyto užitečné sady přinášejí jak vybavení na výrobu piva, tak i instruktážní znalosti do pohodlí vašeho domova.
Domácí vaření piva je koníček, který vyžaduje speciální vybavení a přísady. Nejlepší sada pro domácí vaření by měla obsahovat přímé pokyny a materiály, které potřebujete k dokonalému domácímu vaření. Najděte tu nejlepší sadu pro domácí vaření pro sebe nebo pro nadšence piva (nebo obojí) s nákupními radami a doporučeními zde shromážděnými.
- NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: Craft a Brew Reusable Vytvořte si vlastní sadu piva
- NEJLEPŠÍ PRO ZAČÁTEČNÍKY: Mr. Beer Complete Beer Making 2 Gallon Starter Kit
- NEJLEPŠÍ PRO TISKOVÉ ZISKY: Northern Brewer Brew. Podíl. Užívat si. Sada vaření piva
- NEJLEPŠÍ S Kónickým fermentorem: Sada BrewDemon Craft Berew Brewing Kit Signature Pro
- NEJLEPŠÍ HIGH-TECH: Plně automatizovaný systém vaření piva BrewArt BeerDroid
Co je třeba vzít v úvahu při výběru nejlepší sady pro domácí vaření
Soupravy pro domácí vaření obvykle poskytují většinu nebo dokonce veškeré vybavení, které potřebujete k zahájení vaření. Jsou snadnou a nákladově efektivní volbou pro většinu domácích sládků. Místo nákupu jednotlivých položek vám sada zajistí, že budete mít efektivní systém, který bude dobře fungovat.
U některých sad možná budete muset použít své vlastní základy kuchyně nebo zakoupit lahve samostatně. Soupravy pro domácí vaření se dodávají v různých stylech, úrovních obtížnosti, velikostech a pro všechny různé typy piva. Při výběru vaší nejlepší soupravy pro domácí vaření je třeba mít na paměti několik faktorů.
Stupeň zkušeností
Pustit se do světa domácího vaření piva může být ohromující. Naštěstí existuje sada pro každou úroveň zkušeností, od začátečníka po zkušeného domácího sládka. Najdete sady na výrobu piva, které potřebují pouze varnou desku a základní kuchyňské vybavení, nebo najdete sestavy, které napodobují profesionální pivovar.
Soupravy vhodné pro začátečníky obvykle používají výtažky a mají přímé pokyny. Jsou skvělým výchozím bodem pro ty, kteří chtějí zahájit domácí vaření. Po nějakém vaření, míchání a čekání si dáte domácí pivo.
Složité sady obvykle zahrnují více kroků a jsou skvělé pro seriózní fandy. Často zahrnují více praktických prací, které učí umění a vědu za domácím pivovarnictvím. Tyto sady umožňují přizpůsobení a mohou vytvořit kvalitnější hotový produkt.
Objem várky
Soupravy pro domácí vaření jsou vyráběny tak, aby poskytovaly různé velikosti šarží. Domácí pivovarníci pro začátečníky možná budou chtít začít s menší velikostí šarže, například s 1-galonovou nebo 2-galonovou soupravou. Menší sady jsou dobrou volbou pro začínající fandy, protože zabírají méně místa a jsou obvykle levnější.
Malé velikosti šarží mohou být ideální i pro některé zkušené domácí pivovary. Při vaření menších dávek můžete experimentovat s více druhy piva. Vzhledem k tomu, že experimentování nemusí vždy proběhnout dobře, menší velikost šarže znamená, že pokud se něco pokazí, nevylijete litr piva do kanalizace.
Větší velikost dávky znamená, že nemusíte vařit tak často. Větší sady pro domácí vaření jsou skvělé pro vážné pijáky piva, kteří chtějí mít trvalý přísun svého domácího piva. A pokud máte nějaké pivo navíc, můžete ho vždy použít po celém domě. Nevýhodou velkých dávkových sad je, že mohou zabírat slušné množství místa.
Typ piva
Lidé vaří pivo po staletí. Na výběr je závratné množství druhů piva. Mezi oblíbené typy piva patří pšeničné pivo, hnědé pivo, světlé ležáky, tmavé ležáky, IPA, stouts, portýři a mnoho dalších.
Mnoho značek pro domácí vaření nabízí širokou škálu souprav receptů na přísady. Tyto balíčky ingrediencí jsou vyrobeny pro použití se soupravami pro domácí vaření.
Alkoholická piva nejsou jediným fermentovaným nápojem, který si můžete doma připravit. Kořenové pivo je další klasický nápoj, který můžete sami kvasit a plnit do lahví. Stejně jako vaření alkoholického piva zahrnuje i výroba kořenového piva proces vaření a kvašení. Výroba kořenového piva je rodinným způsobem, jak si užít domácí vaření.
Složení
Pivo obsahuje čtyři základní ingredience: slad, chmel, droždí a vodu. Se vzestupem domácího vaření nyní můžete najít řadu variací těchto ingrediencí.
Sladové výtažky se často nacházejí v sadách pro domácí vaření, protože se snadno používají. Pro zkušenější domácí sládky některé sady obsahují máčená zrna, částečnou kaši nebo celozrnné přísady. Můžete si také vybrat ze široké škály chmele a kmenů kvasinek, které vašemu hotovému pivu dodávají různé příchutě, vůně a kvality.
Mnoho značek pro domácí vaření prodává soupravy receptů na přísady pro použití se svými soupravami pro domácí vaření. Většina značek nese širokou škálu různých druhů piva. Některé společnosti nabízejí tyto recepty ve snadno použitelných, předem odměřených balíčcích, ale pokud se rozhodnete rozdělit sami, můžete také najít ingredience jednotlivě a hromadně.
Funkce
V nejlepší sadě pro domácí vaření je třeba hledat mnoho funkcí. Různé funkce mohou přispět ke snadnému použití, funkčnosti, designu a kvalitě piva.
Typ kvašení je jednou z funkcí, kterou je třeba vzít v úvahu v sadě pro domácí vaření. Můžete si vybrat z plastových fermentačních nádob, skleněných nebo plastových nádob (typ fermentační konvice), kónických fermentorů a dalších.
Pokud jste skutečný začátečník, můžete hledat soupravu, která se snadno používá a má co nejméně kroků. Na druhou stranu by zkušení domácí pivovarníci mohli hledat soupravu, která má kvalitnější materiály nebo obsahuje nástroje jako teploměry a hustoměry pro přesnější vaření. K dispozici jsou dokonce i plně automatizované systémy vaření, které mohou zvýšit domácí vaření.
Vybavení a příslušenství
Domácí vaření vyžaduje speciální vybavení. Některé sady pro domácí vaření se dodávají se všemi potřebnými materiály, včetně lahví. Jiní vyžadují, abyste poskytli základní kuchyňské předměty nebo stáčecí zařízení. Vážní domácí pivovarníci mohou hledat luxusní soupravy pro domácí vaření s dalším příslušenstvím nebo si mohou vytvořit své vlastní soupravy.
Potřebné vybavení se liší v závislosti na zvolené metodě domácího vaření. Sada pro domácí vaření zjednodušuje proces tím, že poskytuje většinu nebo všechny materiály. Jak budete postupovat, můžete své vybavení kdykoli vylepšit nebo přidat nové příslušenství.
S některými technologicky vyspělými soupravami pro domácí vaření možná nebudete potřebovat ani tradiční zařízení pro domácí vaření. Tato zařízení za vás mohou udělat většinu práce, protože vám usnadní vaření a snadné vaření.
Naše nejlepší tipy
Nejlepší sada pro domácí vaření poskytuje jasné pokyny a většinu (nebo všechny) materiály, které potřebujete k vaření piva. Kvalitní sada pro domácí vaření by měla být snadná a zábavná pro začátečníky i zkušené sládky. A co je nejdůležitější, mělo by to vést k chutnému pivu. Následující doporučení byla vybrána s ohledem na tato kritéria.
Craft a Brew Reusable Vytvořte si vlastní sadu piva
Sada domácího vaření Craft A Brew je vhodná pro začátečníky, cenově dostupná a nabízí celou řadu možností. Tato sada je dodávána s 1-galonovým přečerpávacím zařízením, trychtýřem, stojanovou hůlkou, gumovou zátkou, přenosovou hadičkou, palcovou svorkou, přechodovou komorou, teploměrem, dezinfekčním prostředkem a výběrem receptové sady. Přiložená brožura „Guide to Craft Brewing“ vás provede kroky vaření. Nezahrnuje varnou konvici, stáčecí zařízení ani lahve.
Veškeré vybavení této sady je opakovaně použitelné. Craft A Brew nabízí řadu receptů na ingredience vyrobených ze speciálních zrn, čerstvého chmele a suchého sladového extraktu.
Můžete si také zakoupit samostatné sady receptů pro experimentování s různými druhy alkoholu. Pokud se chcete pustit do jiných druhů domácího vaření, můžete zařízení této sady použít se sadami receptů na pivo, víno, cider a tvrdý seltzer od Craft A Brew.
Mr. Beer Complete Beer Making 2 Gallon Starter Kit
Kompletní sada na výrobu piva Mr. Beer je dodávána se zjednodušeným procesem vaření piva, vysoce kvalitními přísadami a patentovaným zařízením na vaření. S jejich podrobnými pokyny vám vaření piva trvá jen 30 minut. Poté je vaše pivo po několika týdnech kvašení připraveno k plnění.
Pro tuto snadnou pivní soupravu je k dispozici celá řada druhů piva. Každý recept používá vysoce kvalitní ingredience vyrobené v Coopers Brewery, největším australském řemeslném pivovaru.
Tato sada obsahuje pivní přísady, dezinfekční prostředek, karbonizační kapky, 2-galonový fermentor a opakovaně použitelné lahve odolné proti rozbití. 2-galonový fermentor má širokou ústní desku a vestavěnou přechodovou komoru a hrdlo. Přidejte několik běžných základů kuchyně a většina kouzel se odehrává v tomto jedinečném fermentoru.
Northern Brewer Brew. Podíl. Užívat si. Sada vaření piva
The Northern Brewer „Brew. Podíl. Užívat si." Startovací sada o objemu 5 galonů obsahuje téměř vše, co potřebujete k vaření - stačí si obstarat vlastní lahve. Zahrnuje receptovou soupravu, 6,5-galonový fermentor s hrdlem, vzduchový uzávěr bubbleru, kbelík na plnění s hrdlem a potřebné potrubí a dezinfekční prostředky.
Je to další výbava v této sadě, která ji posune na další úroveň. Dodává se také s varnou konvicí z nerezové oceli o objemu 5 galonů a lžící z nerezové oceli s dlouhou rukojetí - speciální varná konvice a lžíce jsou obvykle lepší než použití kuchyňského nářadí, které může kontaminovat pivo bakteriemi nebo příchutěmi na vaření. A díky svému dalšímu testovacímu vybavení, včetně hustoměru s trojitým měřítkem Herculometer, testovací nádoby a laboratorního teploměru, vás tato sada připraví k vaření dokonalého piva.
Společnost Northern Brewer nese řadu vylepšení startovací sady, sady receptů ingrediencí a další příslušenství, které staví na této snadno použitelné startovací sadě.
BrewDemon Craft Berew Brewing Kit Signature Pro
Kónické fermentory se obvykle používají v pivovarech. Soupravy pro domácí vaření s kónickými fermentory se pokoušejí napodobit proces pivovaru a vytvořit vysoce kvalitní pivo v mnohem menším měřítku. Tato sada obsahuje patentovaný malosériový kónický fermentor, který se snadno používá. Eliminuje potřebu sifonu a má hrdlo pro snadné nalití, jakmile je vaše pivo připraveno na stáčení. Velký otvor v ústech usnadňuje míchání a čištění.
Tato sada obsahuje to nejdůležitější, co potřebujete k vaření. Kromě 2-galonového kónického fermentoru s hrdlem a měřičem teploty obsahuje receptové přísady, vzduchový uzávěr, gumovou zátku, těsnění, míchací lžičku, plnič lahví, hadici a osm plastových lahví s víčky.
BrewDemon používá ručně vyráběné recepty na pivo z pivovaru Speight, jednoho z nejpopulárnějších pivovarů na Novém Zélandu. Tato sada obsahuje lehkou a osvěžující receptovou sadu One Evil Pilsner. Jejich varné soupravy se vaří za pouhých 15 minut na sporáku.
Plně automatizovaný systém vaření piva BrewArt BeerDroid
Hledáte čerstvé domácí vaření s menší prací? BeerDroid plně automatizuje domácí vaření. Tato elegantní jednotka na desku používá „BrewPrints“ (balení ingrediencí), které navrhli mistři BrewArt. Tyto BrewPrints jsou vyrobeny ze 100 procent přírodních složek a neobsahují přísady ani konzervační látky.
Vložte BrewPrint a kliknutím na tlačítko začne BeerDroid vytvářet čerstvé pivo. Podsvícený LCD displej umožňuje kontrolovat stav vaření, regulovat teplotu a přizpůsobovat vaření na jednotce. A aplikace BrewArt vám umožňuje připojit se k zařízení pomocí Wi-Fi a sledovat a ovládat BeerDroid ze smartphonu.
U této jednotky je nutná minimální příprava a čištění. Je řízena teplotou a můžete si vybrat z předprogramovaných nebo přizpůsobitelných nastavení. Tato jednotka obsahuje americký pivovar Pale Ale Brewprint.
Časté dotazy o vaší nové sadě pro vaření piva doma
Pustit se do domácího vaření může být vzrušující a ohromující. K dispozici je široká škála metod a produktů domácího vaření. Sada pro domácí vaření zjednodušuje proces tím, že obsahuje podrobné pokyny k vytvoření vlastního piva. Zde je několik často kladených otázek o sadách pro domácí vaření.
Otázka: Jak si doma připravujete domácí pivo?
Existuje mnoho různých způsobů, jak připravit domácí pivo, ale obvykle existují čtyři základní kroky: příprava, vaření, fermentace a lahve. Sada pro domácí vaření zjednodušuje proces a usnadňuje přípravu piva.
Otázka: Jaké nejjednodušší pivo se vaří doma?
Mnoho domácích sládků považuje ales za nejjednodušší pivo k vaření doma. Soupravy pro domácí vaření však nabízejí snadný a téměř spolehlivý způsob výroby všech různých druhů piva. Pokud skončíte se špatnou dávkou, můžete místo toho vždy použít pivo kolem domu.
Otázka: Je levnější vařit si vlastní pivo?
Pokud plánujete často používat domácí sadu na vaření, je obvykle levnější vařit si vlastní pivo - a mnoho domácích sládků by řeklo, že spokojenost s výrobou vlastního piva je na nezaplacení.
Otázka: Jaké vybavení potřebuji pro domácí vaření?
Potřebné vybavení závisí na vaší domácí metodě vaření, ale většina metod vyžaduje zdroj tepla, varnou konvici nebo varnou konvici, fermentační nádobu, dezinfekční prostředky a stáčecí zařízení.