Štítky jsou matoucí. Zvažte například ekologické, bez GMO a bez klecí. Všichni mají jednu společnou věc - přitahují spotřebitele ohleduplného k životnímu prostředí. Nakupujeme zboží zabalené s těmito štítky, protože nám to dělá dobře, jako bychom se starali o matku přírodu. Pokud však nerozumíme jejich významu, je obtížné posoudit dopad naší volby, pokud jde o zboží, které kupujeme. Například biologicky rozložitelné a kompostovatelné jsou spouštěcí slova, která se často používají zaměnitelně. Jejich významy jsou zcela odlišné. Předtím jsme analyzovali etikety - biologicky rozložitelné vs. kompostovatelné - abychom vám pomohli určit, co byste měli a neměli používat ve své domácí kompostovací operaci.
Biologicky odbouratelné neznamená kompostovatelné.
Ačkoli jsou všechny kompostovatelné materiály biologicky odbouratelné, opak není pravdou. Látky jako ovoce, zelenina, listy a neošetřené dřevo, které se přirozeně rozkládají prostřednictvím mikroorganismů, jako jsou houby a bakterie, jsou považovány za biologicky odbouratelné. Produkty, které jsou označeny jako kompostovatelné, však musí projít biologicky odbouratelnou látkou kontrolovanou člověkem, ke které dochází, když přísná regulace tepla, vlhkosti a cirkulace vzduchu urychlí proces rozkladu. Míry přirozeného rozkladu se liší a vyskytují se rychleji u jablečných jader a podzimních listů ve srovnání s mrkev a šiškami. Výsledkem je rafinovaná úprava půdy zvaná humus, která rostlinám a krajinám dodává cenné živiny.
Většina biologicky odbouratelného plastu se v zahradním kompostu nerozloží.
Výrobci plastů označují své výrobky za biologicky rozložitelné nebo kompostovatelné, a to je u vysoce kontrolovaného průmyslového kompostování pravda. Klíčovým bodem k zapamatování je, že většina materiálů, včetně plastů, se nakonec biologicky rozkládá; některým to trvá mnohem déle než jiným. Většina těchto plastů vyžaduje k jejich „vaření“ kontrolované kompostovací zařízení. Mnoho plastů, ať už označených jako biologicky rozložitelných či nikoli, končí na skládkách, kde jsou zakryty jinými odpady, které je zbavují vzduchu a ultrafialového světla nezbytného pro biodegradaci. Bohužel je nepravděpodobné, že by se z biologicky rozložitelného plastového obalu nebo sáčku na kompost stal život průměrného domácího kompostéru. Domácí kompostéry si mohou koupit tašky označené jako domácí kompostovatelné, ale jsou obecně dražší a neexistuje žádná záruka, že vaše hromada kompostu udrží správnou rovnováhu tepla, vlhkosti a cirkulace vzduchu, aby se rozložila.
Pro hromadu domácího kompostu jsou nejlepší vysoce biologicky odbouratelné materiály.
Recept na kompost vyžaduje poměr hnědočervených ingrediencí v poměru 2: 1, ale i ten nejneznalější kompostér dokáže kompost vyrobit z vysoce biologicky odbouratelných materiálů. Browns jsou zdroje uhlíku, které dodávají mikrobům energii ke zpracování suroviny. Kartonové kartony na vejce, trubky z toaletního papíru a suché podzimní listí jsou hnědé přísady. Zelené přísady zahrnují položky, jako jsou posečené trávy, kávová sedlina a banánové slupky. Jsou to zdroje dusíku, které mikrobům dodávají bílkoviny, které potřebují pro svou práci. Všechny tyto přísady se rychle biologicky rozkládají v kompostovací nádobě nebo hromádce na zahradě. Ať už jste líný kompostér, který přidává přísady, aniž by věnoval velkou pozornost poměru, nebo ten, kdo se snaží vyvážit hromadu tak, aby co nejrychleji produkoval kompost, obě metody fungují. Pilný kompostér na zahradě jen zrychlí humus.
FTC reguluje pojmy biologicky odbouratelné a kompostovatelné, ale spotřebitelé často nepochopí jejich význam.
Federální obchodní komise (FTC) reguluje tvrzení o uvádění výrobků na životní prostředí a dohlíží na to, zda výrobky označené jako kompostovatelné nebo biologicky odbouratelné klamou spotřebitele. Podle pokynů FTC kompostovatelný znamená, že se produkt nebo obal rozpadne přibližně stejnou rychlostí jako ostatní materiály v hromadě kompostu. Obchodníci také musí zveřejnit, zda je produkt bezpečný pro domácí kompostování. Aby mohl být produkt označen jako biologicky odbouratelný, musí být schopen rozkladu v prostředí, ve kterém je běžně likvidován, a v krátké době se úplně rozložit na prvky, které se nacházejí v přírodě. Například pytel na odpad označený jako biologicky odbouratelný se může úplně rozbít při laboratorních testech, kde je pohřben v půdě s dobrou cirkulací vzduchu a vody. Ve skutečném světě však pytle na odpad ležely na skládkách za podmínek na rozdíl od podmínek v testech, proto je tvrzení zavádějící.
Označení běžného nádobí za kompostovatelné: je to komplikované.
Rostlinné vidličky, šálky, slámy a talíře jsou stále běžnější, protože spotřebitelé se zaměřují na snižování svých uhlíkových stop. Tyto typy produktů, nazývané také bioplasty, jsou vyráběny z rostlinných škrobů z plodin, jako je pšenice, kukuřice a řepa. Pokud položka není označena speciálně pro domácí kompostování, předpokládejme, že je kompostovatelná pouze v průmyslovém kompostárně. Mnoho společností zabývajících se likvidací odpadu bohužel není vybaveno, aby zvládlo speciální zacházení, které tyto produkty vyžadují, a proto je nejlepší je nepřidávat do kontejneru na recyklovatelné materiály. Obraťte se na místní vládu nebo restauraci, která používá kompostovatelné nádobí, abyste zjistili, kde můžete tyto položky vzít pro správné kompostování.