Je to jeden z nejoblíbenějších rituálů letních přátel a rodiny, kteří se scházejí na zahradě, aby si užili zábavu v horkém počasí a hodovali na šťavnatých pochoutkách čerstvých z plynového grilu. Pokud ale tento plynový gril nebyl nějakou dobu vyčištěn, mohou tyto ohněm pečené pochoutky zanechat mnoho přání. Nahromaděné zbytky mohou způsobit, že se jídlo bude držet roštů, přispívat k vzplanutí a dokonce vést k požárům mastnoty. Pro ty nejchutnější a nejbezpečnější přípravy je dobré jednou nebo dvakrát ročně provést důkladné čištění, ať už v rámci přípravy na grilovací sezónu, nebo před uložením grilu na zimu. Postupováním podle níže uvedených jednoduchých kroků budete moci prodloužit životnost svého plynového grilu a zajistit spoustu chutných jídel v létě.
MATERIÁLY A NÁSTROJE K dispozici na Amazonu
- Velké vědra nebo umyvadla (2)
- Tekutý prací prostředek
- Teplá voda
- Silné bavlněné nebo froté hadry
- Drátěný kartáč
KROK 1
Pokud váš plynový gril již nějakou dobu nebyl dobře vyčištěn, začněte naplněním dvou velkých kbelíků nebo umyvadel teplou mýdlovou vodou. Zde je nejlepší prostředek na mytí nádobí, protože funguje dobře na kov. Před čištěním grilu se ujistěte, že je ventil na propanové nádrži uzavřen. I když by to mělo být samozřejmé, gril čistěte pouze tehdy, když je na dotek úplně chladný a v ideálním případě se ten den nepoužíval. (Všechny tyto druhy masa a zeleniny budete později těžce obracet, pokud budou vaše ruce pokryty popáleninami druhého stupně!)
KROK 2
Odstraňte rošty a ponořte je do vody a nechte je chvíli namočit. Sejměte také všechny další odnímatelné části, jako je odkapávací miska a tepelné štíty, a prozatím je odložte.
KROK 3
Dbejte na to, abyste nepřetrhli žádné připojení grilu k propanové nádrži, pomocí hadru odstraňte uvolněný popel a nečistoty zevnitř grilu. Poté se vraťte ke své práci štětcem s drátěnými štětinami a vydrhněte veškerý upečený uhlík, mastnotu a další zbytky. Odstraňte co nejvíce z toho z vnitřku grilu.
KROK 4
Vraťte se do roštů, které jste namočili v teplé mýdlové vodě. Gunk se měl začít uvolňovat a odpadávat, ale pravděpodobně budete muset dát nějaký tuk na lokty, abyste rošty vyčistili. Možná budete muset použít kombinaci hadrů a drátěného kartáče k odstranění mastných zbytků, ale společné úsilí by vám nakonec mělo přinést požadované výsledky. Po dokončení nechte vše úplně vyschnout.
KROK 5
Jakmile jsou všechny části grilu suché na dotek, je čas je vrátit na místo. Poté otevřete ventil na propanové nádrži a poté zapněte hořáky, abyste se ujistili, že fungují správně a že jsou správně umístěny tepelné štíty. Když potvrdíte, že gril je v dobrém provozním stavu, můžete to považovat za dobře odvedenou práci - což je podle některých milovníků vzácných steaků jediný přijatelný způsob, jak použít tato slova kolem grilu.
SEZÓNNĚ DLOUHÁ ÚDRŽBA
Pravidelná údržba je důležitá, aby váš gril fungoval na maximum, prodloužil jeho životnost a zajistil vám nejlepší chuť grilovaných potravin. Pokaždé, když grilujete, začněte předehřátím roštů a vyčistěte je kartáčem s drátěnými štětinami; po uvaření očistěte zjevné shluky jídla. Pravidelně zametejte nečistoty a mastnotu z varné komory a odkapávací misku často vyprazdňujte. Pokud se budete držet této jednoduché čisticí rutiny, vaše generální oprava na konci nebo na začátku sezóny bude hračka, která vám poskytne více času na to, abyste si tyto vzácné letní dny užili.