Palačinky jsou v mnoha domácnostech základem víkendu. I když je možné smažit některé lahodné hotcakes na standardní pánvi, tato metoda má svá omezení. Pro začátečníky můžete vařit pouze tolik flapjacků najednou. Griddles, na druhé straně, distribuují teplo rovnoměrně po velkém, rovném povrchu, kde je snadné servírovat roštové koláče ve větších dávkách. Stačí promíchat těsto a nalít ho na horký povrch. Plochá otevřená mřížka také usnadňuje překlopení palačinky. Nejlepší rošty na palačinky mají široké spektrum dalších využití, vhodné pro přípravu vajec, slaniny, hamburgerů, klobás, hash browns, francouzského toastu a dalších.
Při hledání nejlepšího palačinkového roštu by měla přijít řada klíčových úvah. Tato příručka podrobně popisuje důležité funkce a poskytuje návrhy podle kategorií z nejlepších mřížek palačinek na trhu.
- NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: Presto 07073 Elektrická sklopná a sklopná mřížka
- NEJLEPŠÍ BANG NA ŠTĚSTÍ: BLACK + DECKER Rodinná elektrická mřížka
- UPGRADE PICK: Le Creuset smaltovaná litinová obdélníková mřížka
- NEJLEPŠÍ VELKÁ: 22palcová elektrická mřížka Presto 07061
- NEJLEPŠÍ ŽELEZO: Lodge Pre-ostřílený litinový reverzibilní gril / mřížka
- NEJLEPŠÍ MŘÍŽKA: OXO Good Grips Non-Stick Pro 11 ″ Square Griddle
- NEJLEPŠÍ STOVETOP: Cuisinart Double Burner Griddle
- NEJLEPŠÍ VÍCEÚČEL: Cuisinart Griddler, Elite, GR-300WSP1
Co je třeba vzít v úvahu při výběru nejlepší pánve na palačinky
Všechny rošty na palačinky nejsou stejné. Na jejich funkci má vliv řada faktorů, včetně typu, velikosti, materiálu, regulace tepla a dalších funkcí. Pokračujte v čtení a dozvíte se o nejdůležitějších funkcích nejlepších mřížek na palačinky.
Typ
Rošty na palačinky se dodávají v elektrických, varných deskách a plynových modelech. Každá z nich přináší výrazné výhody.
- Elektrický rošty samostatně a vyžadují elektrickou zásuvku. Integrovaný prvek distribuuje teplo rovnoměrně. Tato zařízení nechávají varnou desku volnou pro přípravu dalších pokrmů. Vyžadují však navíc počítadlo a úložný prostor a kvůli svým elektrickým součástem vyžadují pečlivější čištění.
- Sporák rošty jsou skvělou volbou pro ty, kteří mají omezený prostor na pultu. Pracují na sporáku, stejně jako pánev. Díky mřížkám, které lze mýt v myčce, je čištění hračkou.
- Plyn rošty, určené pro venkovní použití, fungují jako grilování, ale s plochým povrchem spíše než s roštem.
Materiál
Lívance na palačinky mají obecně nepřilnavý povrch, buď ve formě kořeněné litiny nebo nepřilnavého povlaku. Tyto pánve a spotřebiče se dodávají z různých materiálů, nejčastěji z jednoho z následujících:
- Tvrdě eloxovaný hliník: odolný proti poškrábání; rychle a rovnoměrně se zahřívá
- Třívrstvá nerezová ocel: vrstva hliníku vložená mezi dvě vrstvy nerezové oceli; dobře se zahřívá; odolné a vhodné do myčky
- Litina: zahřívání trvá déle, ale lépe udržuje teplo; vhodné pro jakýkoli typ varné desky, včetně grilů a táboráků; pokud se s nimi nebude zacházet opatrně, může poškrábat rozsah skleněné desky.
Rozměry
Než si vyberete ten nejlepší palačinkový rošt do kuchyně, zvažte, kolik lidí bude obvykle jíst. Mnoho výrobců uvádí celkovou plochu vaření svých roštů ve čtverečních palcích. Větší rodiny by měly hledat model s povrchem nejméně 200 čtverečních palců.
Regulace tepla
Regulace tepla se liší v závislosti na typu roštu. Mřížky varných desek se spoléhají na dostupné teplo vašeho sortimentu. Mnoho elektrických modelů nabízí přesnější řízení teploty s číselníky pro nastavení a zablokování konkrétního nastavení teploty. Některé větší rošty mají duální termostaty pro nastavení různých teplot pro každou stranu povrchu vaření.
Hledejte rošt s odnímatelným systémem regulace tepla. Tyto modely lze snadno vyčistit pod faucet.
Všestrannost
Mnoho roštů umí víc než jen vařit palačinky. Reverzibilní grilovací / grilovací komba mají rovnou grilovací stranu pro palačinky a vejce, s rýhovaným povrchem grilu pro steaky a hamburgery. Tyto varné desky jsou obvykle vyrobeny z litiny.
Některé elektrické rošty mají vyměnitelné desky a fungují jako panini lisy, vaflovače nebo uzavřené grily. Nastavení spáry na elektrickém roštu udržuje zařízení na krátkou dobu při vysoké teplotě.
Skladování a přenositelnost
Většina domácích kuchařů nepoužívá rošt na palačinky každý den, takže skladování je důležité. Vzhledem k tomu, že se velké rošty nemusí snadno hodit do kuchyňské skříňky a litinové modely jsou obzvláště těžké, zvažte, kde bude rošt uložen před jeho zakoupením.
Některé mřížky mají skládací nohy, které se sklopí, aby se dosáhlo kompaktnějšího uložení. Mnoho elektrických roštů se dodává v lehkých a přenosných modelech s odnímatelnými částmi.
Další funkce
Mnoho roštů na palačinky přichází s dalšími pohodlnými funkcemi. Zde je třeba hledat několik:
- Odkapávací misky nechte tuk a oleje odtékat z potravin.
- Ohřívací podnosy poskytnout teplé místo pro uložení hotových palačinek.
- Funkce náklonu umožňuje kuchařům naklonit rošt, aby bezpečně vypustil tuk a oleje.
- Dlouhé napájecí kabely Dejte kuchařům flexibilitu v tom, kde používat grilovací rošt.
- Světla připravená na teplotu indikují, kdy mřížka dosáhne požadované teploty.
Naše nejlepší tipy
Nejlepší tipy pro nejlepší rošt na palačinky berou v úvahu výše uvedené funkce i celkovou kvalitu a hodnotu. Čtěte dále a objevte některé z nejlepších možností na trhu v různých kategoriích pro vytváření lahodných víkendových snídaní.
Presto 07073 Elektrická sklopná a sklopná mřížka
Elektrická mřížka Tilt-N-fold společnosti Presto má varnou plochu z litého hliníku o ploše 254 čtverečních palců s nepřilnavým povrchem. Palačinka na palačinky sedí naplocho a smaží laloky a naklonění, aby při vaření masa odtékala tuk do odkapávací misky.
Pro snadné čištění je k dispozici zcela odnímatelný otočný knoflík regulace tepla. Nohy se sklopí a zajistí pro kompaktní uložení. Mřížka Presto měří 15,18 palce o 19 palcích o 1,87 palce a ukládá se vertikálně do většiny standardních 18palcových kuchyňských skříněk.
BLACK + DECKER Rodinná elektrická mřížka
Rodinný elektrický rošt BLACK & DECKER s nepřilnavým povrchem na vaření o rozměrech 10 palců a 20 palců, dokáže uspokojit dav za dostupnou cenu. Nastavitelná regulace tepla zacvakne a zafixuje se na místě při požadované teplotě. Když je mřížka připravena, kontrolka ukazuje kuchaře.
Odnímatelný odkapávací a ohřívací podnos usnadňuje čištění. Toto zařízení měří 13 palců x 22 palců o 3 palce.
Le Creuset smaltovaná litinová obdélníková mřížka
Varný talíř Le Creuset z vysoce kvalitní litiny zajišťuje účinné zadržování a distribuci tepla. Černý smalt nevyžaduje žádné koření. Tato mřížka se perfektně hodí na dva standardní hořáky na jakékoli varné desce, včetně plynového, elektrického plného talíře, sálavého prstence, keramického skla a indukce. Jde to také do trouby, ať už elektrické, plynové, na uhlí nebo na dřevo. Mřížka Le Creuset měří 13 palců o 8,5 palců.
22palcová elektrická mřížka Presto 07061
Nelepivá varná plocha Presto o velikosti 231 čtverečních palců pojme dostatek palačinek pro celou rodinu. Otočný knoflík pro regulaci tepla zahrnuje přesné nastavení teploty a těžká základna z litého hliníku účinně vede a distribuuje teplo.
Odnímatelné díly - včetně odkapávací misky, číselníku tepla a rukojetí - usnadňují čištění a skladování. Plně sestavený, tento rošt měří 11,5 palce o 26,25 palce o 2,5 palce. Bez úchytů se vejde do většiny standardních 18palcových kuchyňských skříněk.
Lodge Pre-ostřílený litinový reverzibilní gril / mřížka
Litinový reverzibilní gril / grilovací rošt Lodge smaží flapjacky a připravuje steaky a další grilovatelné oblíbené pokrmy na jakémkoli povrchu vaření, včetně venkovních grilů a táboráků. Mírné naklonění v designu odvádí tuk do odtokového žlabu.
Gril / mřížka Lodge, která je předem ochucená přirozenou povrchovou úpravou se snadným uvolňováním, se při používání stává více nelepivou. Panvice o rozměrech 163,6 čtverečních palců se také plynule pohybuje od varné desky po troubu.
OXO Good Grips Non-Stick Pro 11 "čtvercová mřížka
Jedinečný tvar varné desky OXO s úhlopříčkou 11 palců vydělává na každém centimetru své varné plochy o velikosti 121 čtverečních palců. Hliník odolný proti poškrábání z tvrdého eloxu se rychle a rovnoměrně zahřívá. Dlouhá rukojeť z nerezové oceli, nízké boční stěny a nepřilnavý povlak umožňují snadné převrácení flapjacku.
Čtvercový rošt na palačinky, který je vhodný do trouby i do myčky, kombinuje pohodlí a všestrannost. Měří 19,29 palce o 11,33 palce o 3,14 palce.
Cuisinart Double Burner Griddle
Třívrstvý design Cuisinart nabízí lehčí alternativu k litině. Hliník vložený mezi dvě vrstvy nerezové oceli se rychle a rovnoměrně zahřívá na jakémkoli sporáku, včetně indukčních varných desek, zatímco tepelně odolné nýtované nerezové rukojeti zůstávají chladné.
Nepřilnavý povrch mřížky usnadňuje převrácení a vyčištění. Exteriér z tvrdého eloxovaného hliníku by měl vydržet roky používání.
Cuisinart Griddler, Elite, GR-300WSP1
Multifunkční mísa Cuisinart Griddler obsahuje šest předvoleb vaření: kontaktní gril, panini press, plný gril, plný rošt, poloviční gril / poloviční rošt a horní tavenina. Funkce sear navíc funguje při 500 stupních po dobu až 2 minut najednou. Dvouzónová regulace teploty přizpůsobuje nastavení tepla na obou stranách varné plochy až na 450 stupňů. Extra tuky a oleje se odvalí do integrované odkapávací misky.
Vysoce lesklé pouzdro z nerezové oceli dodává moderní nádech. Odnímatelný, nepřilnavý mřížkový a grilovací talíř vhodný pro mytí v myčce a přiložený čisticí nástroj usnadňují čištění. Stoprocentní zařízení bez obsahu BPA měří 14,65 palce x 16,22 palce x 8,11 palce s varnou plochou 240 čtverečních palců.
Často kladené dotazy ohledně Pancake Griddles
Jste připraveni začít obracející? Podívejte se na odpovědi na některé běžné otázky o grilovacích deskách.
Otázka: Jak mohu vyčistit mřížku na palačinky?
Pokyny k čištění roštů na palačinky se liší podle modelu. Před čištěním vždy nechte rošt zcela vychladnout. Neponořujte elektrické rošty do vody, pokud nelze úplně odstranit všechny elektrické součásti. Pokud ne, pečlivě očistěte spotřebič mýdlem a vodou. Litinové rošty jemně očistěte teplou vodou.
Otázka: Mohu na sporáku se skleněnou deskou použít rošt?
Ano, pokud specifikace výrobce nestanoví jinak. Pokud používáte litinový rošt na sporáku se skleněnou deskou, při každém pohybu ho zvedněte, než jej posuňte, aby nedošlo k poškození varné desky.
Otázka: Mohu uvařit steak na mřížce na palačinky?
Pancake rošty mají řadu aplikací. Použijte svůj rošt k vaření vajec, slaniny, hamburgerů, klobás, steaků a dalších.
Otázka: Jak dlouho vydrží grilovací lívanec?
Očekávejte, že elektrické rošty vydrží až 10 let a litinové varné desky vydrží desítky let.