Jakmile otevřete láhev vina, zasáhne vzduch a brzy začne proces oxidace - změna aroma a chuti vína. Bez opětovného uzavření lahve víno nevydrží déle než asi den.
Pokud nechcete dokončit celou láhev vína na jedno posezení a dáváte přednost vychutnávání jen jedné sklenice, když sedíte a odpočíváte na večer, zvažte zátku na víno. Může pomoci zachovat chuť na několik dalších dní. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o funkcích nalezených v nejlepších zátkách na víno, abyste našli nejlepší možnost pro uložení otevřených lahví.
- NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: Haley’s Corker 5 v 1 provzdušňovač vína, zátka, nalévač
- NEJLEPŠÍ BANG NA ŠTĚSTÍ: Králičí zátky na víno a nápoje (sada 4 ks)
- NEJLEPŠÍ: Zátka na víno Homestia Owl z nerezové oceli
- NEJLEPŠÍ PRO CHAMPAGNE: Champagne Stoppers by Kloveo - Patentovaná pečeť
- NEJLEPŠÍ POURER: Zátka a nalévač vína OXO SteeL
- NEJLEPŠÍ VAKUUM: Dárková sada na víno Ivation, obsahuje otvírák na lahve na víno
- NEJLEPŠÍ ČERPADLO: Vakuová pumpa na víno s vakuovými zátkami na lahve
Co je třeba vzít v úvahu při výběru nejlepšího zátky na víno
Při nakupování nejlepšího zátky na víno je třeba vzít v úvahu několik věcí, včetně typu vína, způsobu skladování vína a doby, po které obvykle dojde k dokončení lahve. Pro ty, kteří mají rádi více než jeden druh vína, se mohou velikosti lahví u různých příchutí a značek lišit, takže může být důležitá univerzální zátka na víno, která se hodí na různé typy lahví. Estetika může být také úvahou, protože zátka na víno může obléknout stůl na večeři nebo ji dá jako malý dárek kamarádovi znalce vína.
Materiál
Zátky na víno se vyrábějí z různých materiálů, včetně gumy, silikonu, nerezové oceli, plastu, skla a korku.
Guma a silikon zátky na víno vytvářejí uvnitř lahve dobré pružné těsnění. Plastové, nerezové a skleněné krycí vrstvy používají k vytvoření těsnění gumu a silikon. Nastavitelné hřebeny rozpínacích zarážek také používají k vytvoření těsnění gumu. Gumové i silikonové zátky jsou nabízeny v dekorativních designech, které láhvi dodávají estetickou zábavu. Tyto zátky prodlužují životnost vašeho vína o den nebo dva. Ujistěte se, že jste vybrali odolnou gumu, která se nebude snadno trhat.
Nerezová ocel zátky mají kuželovitý tvar s gumovými hřebeny, které vytvářejí těsnění s lahví. Jedná se o nejodolnější typ zátky na víno, ale prodlužují životnost vašeho vína pouze o několik dní a nedokáží udržet neporušené vlastnosti vína a jeho chuť. Vrcholy někdy mají dřevěné nebo skleněné ozdoby pro větší styl. Některé zarážky z nerezové oceli mají páku nebo svorku pro vytvoření dalšího těsnění, které pomáhá předcházet únikům. Mohou být použity pro láhve šampaňského a šumivé víno.
Plastický zátky na víno mají různé tvary. Některé jsou komické a některé mají světla, která dodávají nádech krásy. Design může zapadat do konkrétního stylu nebo být zábavným dárkem pro přítele. Existují také plastové zátky, které mají pogumované hřebeny pro těsnění nebo které se rozšiřují. Některé vakuové uzavírací zátky na víno a nalévací hubice jsou vyrobeny z plastu.
Sklenka zátky mohou být krásné, ale nevytvářejí příliš těsnou pečeť a udržují vaše víno dobré jen na jeden nebo dva dny. K vytvoření těsnění používají gumové hřebeny. Pokud tyto zátky zamumláte a upustíte, mohou se snadno zlomit.
Korek zátky jsou obvykle vyrobeny z dubového korku a pomáhají udržovat původní chuť a aroma vašeho vína.
Typ
Existují tři hlavní typy zátky na víno: dekorativní, vakuové a nalévací. Každý z nich má při skladování vína samostatnou funkci a každý uchovává víno jinak.
Dekorativní zátky na víno fungují jako korkové náhrady s cílem zpomalit proces oxidace. Mají gumové nebo silikonové hřebeny, které vytvářejí těsnění, ale do lahve se stále dostává vzduch. Z tohoto důvodu tyto zátky uchovávají životnost vašeho vína pouze na několik dní. Vrchní části těchto zarážek mají ozdoby, které odpovídají vaší povaze a vkusu. Mohou být hloupí, hezcí, přepychoví nebo nepředvídatelní.
A vakuum konzervační systém odstraňuje vzduch z láhve a prodlužuje životnost vína. Odstranění vzduchu zastaví proces oxidace. Tyto zátky stlačují nebo vytahují vzduch a jsou vybaveny vakuovou zátkou a pumpou k odstranění vzduchu. K dispozici jsou ruční čerpadla a elektrická čerpadla. Tento proces může prodloužit životnost vašeho vína až na týden.
A nalévač má dvojí účel: Při skladování vína se chová jako korková náhrada a také jako chrlič, když je čas víno vypít. Výtok obvykle vyrobený z plastu nebo kovu umožňuje příjemné hladké nalití, podobně jako u karafy. Pomáhá také vyhnout se rozlití a obvykle existuje mechanismus otevírání a zavírání ve formě páky. Gumové hřebeny pomáhají vytvářet pečeť a udržují chuť vína po několik dní.
Všestrannost
Ne všechny zátky se vejdou do všech lahví. Před zakoupením zátky si přečtěte podrobnosti o produktu. Někteří výrobci uvedou podporované velikosti lahví: „Podporuje například všechny lahve o objemu 750 mililitrů“. Některé zátky se také hodí k různým stylům a velikostem lahví. Podívejte se na vlastnosti a zjistěte, zda zátka funguje i na lahve s olejem, sodou a octem. Je dobrá sázka, že pokud je zátka dostatečně univerzální pro práci se všemi těmito lahvemi, bude fungovat také s různými lahvemi na víno.
Pokud tyto údaje nejsou uvedeny, jediný způsob, jak zjistit, zda se zátka hodí na láhev, je koupit si ji a vyzkoušet. Mějte na paměti, že to, že se zátka vejde do jedné nebo dvou vašich oblíbených lahví, ještě neznamená, že zátka bude fungovat s každou příchutí a značkou.
Zátky, které jsou dodávány s pákou nebo svorkou, také pomáhají zajistit těsnější utěsnění a mohou pracovat s více lahvemi než jiné zátky. Těsné utěsnění také umožňuje odložit láhev na bok do stojanu nebo ledničky, protože pomáhá předcházet únikům.
Estetický
Existuje několik důvodů, proč zvolit esteticky příjemnou zátku na víno. Pokud dáváte dárek milovníkovi vína, je příjemným gestem jedinečná zátka vyrobená ze skla nebo s ozdobným topperem. Dekorativní zátka dodá stolu při večeři nádech umění.
Zátky z nerezové oceli mohou být samy o sobě elegantní a elegantní. Některé přicházejí s dřevěnými nebo křišťálovými toppery, které dodávají trochu sofistikovanosti, zatímco roztomilé plastové toppery mohou přidat trochu zábavy. Skleněné zátky jsou také okouzlující, ale propustí nejvíce vzduchu.
Gumové, plastové, korkové a silikonové zátky jsou k dispozici v různých tvarech a mohou předvést něčí osobnost. K dispozici jsou nepředvídatelné vzory, vtipy, rafinované vzory a dokonce i témata. Některé jsou nabízeny s přizpůsobenými iniciálami a jiné mají hloupé tvary, jako jsou okurky nebo banány. Někteří dokonce mají rčení související s vínem jako „Víno ne?“ K dispozici jsou rafinované kousky, podrobné designy a tematické zátky na dovolenou.
Naše nejlepší tipy
Tyto nejlepší tipy jsou založeny na faktorech a funkcích diskutovaných výše a jsou uspořádány podle kategorií. Čtěte dále a objevte některé z nejlepších zátek na víno, které mohou zachránit chuť otevřené láhve vína.
Haley's Corker 5 v 1 provzdušňovač vína, zátka, nalévačka
Haley’s Corker provzdušňuje nově otevřené lahve na víno a odfiltruje korek, pevný sediment, který se tvoří na dně lahve, a tartráty (krystaly vína tvořené kyselinou). Jedinou částí, která z něj dělá sklenici, je lahodné víno. A když je venku, chrání víno před nečistotami a brouky.
Každá zátka v tomto dvousložkovém balení je vyrobena z plastu bezpečného pro potraviny, který neobsahuje BPA, a vytváří vzduchotěsné a kapalinotěsné těsnění. Láhve lze skladovat ve svislé poloze nebo na boku v regálu nebo v ledničce a neuniknou. Zátka je také odlévačka a pomáhá kontrolovat nalévání, aby se zajistilo, že nedochází k odkapávání. Nakonec zátka funguje jako zapisovač, který umožňuje uložit zbylé víno na později.
Zátka je vhodná do myčky a je opakovaně použitelná a vejde se do přírodních, syntetických a skleněných 750 mililitrů a 1,5 litrových korkových lahví na víno. Nemá žádnou chuť ani vůni a je měkký na dotek, snadno se s ním manipuluje a je odolný. Uzávěr používejte i v jiných lahvích, například v těch, které obsahují lihoviny, lihoviny, kávové sirupy, limonády, perlivé vody, oleje na vaření a octy.
Králičí zátky na víno a nápoje (sada 4 ks)
Není třeba utrácet malé jmění za udržení chuti vína ještě několik dní navíc, i když je to cennější víno. Toto čtyři balení uzávěrů na králičí víno obsahuje vínovou, modrou, šedou a černou zátku, vše s horní částí.
Zátky mají odstupňovaný tvar kužele, který jim umožňuje zapadnout do různých velikostí lahví. Poskytují vzduchotěsné těsnění, které pomáhá udržovat chuť vína svěží a plná chuti. Tyto zátky lze použít také v lahvích s olivovým olejem nebo octem.
Tyto silikonové a nerezové zátky, vhodné do myčky a opakovaně použitelné, nezmění chuť vína nebo nápoje.
Zátka na víno Homestia Owl z nerezové oceli
Zátka na láhev na víno Homestia má svrchní vrstvu sovy ze slitiny zinku, potravinářské silikonové těsnění a dno z nerezové oceli. Detaily v sově vypadají nádherně a živě, zatímco silikonové těsnění kužele těsně uzavírá otevřené lahve vína.
Tato vytvarovaná zátka, navržená tak, aby se vešla do standardních lahví vína, se hodí také do lahví šampaňského a olivového oleje. Během večírku mu ploché dno umožňuje sedět vedle láhve vína, což mu dodává nádech dekoru. Kromě sovy je na výběr z osmi dalších tvarů: slon, žirafa, lev, mořská panna, nosorožec, černá nebo stříbrná lebka a ananas z růžového zlata.
Champagne Stoppers by Kloveo - Patentovaná pečeť
Zátka na láhev šampaňského Kloveo přichází s patentovaným těsněním WAF s neuvěřitelným tlakem 88 liber na čtvereční palec. Jak se zvyšuje tlak uvnitř láhve, těsnění se zpřísňuje, aby se zachovalo šampaňské nebo sekt. Toto nepropustné těsnění znamená, že láhev může být umístěna na boku v chladničce bez obav, že bude vytékat nebo explodovat. Pro dosažení nejlepších výsledků by měla být zátka umístěna na láhev, jakmile je nalití dokončeno, a láhev by měla jít co nejdříve do ledničky nebo na led. Chlad pomáhá udržovat bubliny a láhev neztratí závratě až tři až pět dní.
Zátka má pochromované tělo z nerezové oceli a konstrukci závěsu, díky níž je odolná a dlouhá. Do zátky se vejdou standardní láhve šampaňského o objemu 750 mililitrů nebo hrdla lahví sektu. Hodí se také na lahve obsahující Prosecco a Cava, některé lahve Magnum a 187 mililitrů a mnoho lahví velkého formátu na pivo a jablečný mošt.
Zátka a nalévač vína OXO SteeL
Zátka a plnička vína OXO SteeL má dvojí funkci: utěsňuje lahve, když je čas na skladování, a otevírá se pro nalévání bez odkapávání, když je čas dopřát si. Kartáčovaná zátka z nerezové oceli se hodí k lahvím na víno se zátkou. Po otevření láhve umístěte zátku dovnitř a pomocí hubice vytvořte rovnoměrný a konzistentní tok vína, který se při nalévání provzdušňuje.
Chcete-li láhev utěsnit, zatlačte na páčku a je připravena ke krátkodobému skladování. Jednoduše nadzvedněte páčku pro další nalití. Tato zátka je vhodná do myčky pro snadné čištění po použití.
Dárková sada na víno Ivation, obsahuje otvírák na lahve na víno
Elegantní dárková sada z nerezové oceli má elektrický vysavač a zátky, které zajišťují, že víno vydrží o něco déle. Vakuum odstraňuje vzduch z otevřené láhve a utěsňuje láhev zátkou s datovým razítkem. Tato sada nabízí také mnoho doplňků, včetně elektrického odstraňovače vývrtky na jeden dotek, který dokáže při plném nabití vyndat až 30 zátek a má průhledné okénko pro zobrazení procesu. Tyto nástroje lze umístit na nabíjecí základnu LED, aby bylo vše v pořádku. Sada obsahuje provzdušňovač pro lepší chuť a nalití a řezačky ostré jako břitva pro odstranění fólie.
Vakuová pumpa na víno s vakuovými zátkami na lahve
Vložte zátku do lahve, umístěte čerpadlo nad zátku a zvedněte rukojeť nahoru a dolů. Když je dosaženo optimálního vakua v lahvi, ozve se zvuk „cvaknutí“. Když je čas znovu vypít víno, stlačte horní část zátky do strany, dokud neuslyšíte vzduch, a poté ji vyjměte z láhve.
Díky dvěma zátkám, které lze mýt v myčce a opakovaně používat, uchovávají víno až po dobu 10 dnů se vzduchotěsným těsněním. Použijte pumpičku a zátku na víno s nešumivými víny.
Často kladené dotazy k zátkám na víno
Další informace o zátkách na víno najdete v těchto odpovědích na některé z nejčastějších dotazů. V případě dalších dotazů kontaktujte výrobce.
Otázka: Jak dlouho je víno dobré se zátkou?
Jak dlouho víno zůstává dobré, závisí na typu zátky. Nevakuové zátky neodstraňují vzduch z lahve, takže do lahve stále může unikat vzduch, když je zátka na svém místě.
Materiály také mají vliv. Pokud je cílem udržet láhev dobrou jen jeden nebo dva dny a cílem je estetika, pak bude sklo fungovat. Jiné zátky nahrazující korek, jako je nerezová ocel, plast, guma, silikon a korek, mohou víno zachránit dva až tři dny.
Dobře navržená zátka na šampaňské udrží šampaňské nebo víno dobré po dobu tří až pěti dnů, zatímco vakuová zátka dokáže uchovat vaše víno až 10 dní.
Otázka: Lze na šampaňské použít zátku na víno?
Pokud má zátka aretaci, lze ji použít na láhev šampaňského nebo sektu. Bez zámku však může šumivý tlak způsobit vyskočení zátky, umožnění vstupu vzduchu a zkazení bubliny. Lepší je použít zátku šampaňského na šampaňské nebo šumivé víno.
Otázka: Jak dlouho vydrží zátky na víno?
Pokud se o ně postaráte, mohou zátky na víno vydržet roky. Ano, některé lze umístit do myčky na nádobí, ale při ručním mytí mohou vydržet déle. Některá guma se může snadno roztrhnout a některé materiály mohou rzi zátky vyrobené z těchto materiálů nevydrží tak dlouho.
Otázka: Jaká je výhoda vlastnictví zátky na víno?
Pokud láhev vína není po jednom sezení prázdná a je těžké korkovou zátku v lahvi zmáčknout, aby se víno uchovalo, je zátka na víno skvělým řešením pro uchování vína na další den.