V tomto ročním období se zdá, že každý má něco pro dýně. Ale i když ani dýňový koláč, ani dýňové kořeněné latté nejsou v nabídce vašeho halloweenského bash, stále si můžete najít místo u stolu pro nejslavnější podzimní tykev. Představujeme dýňový soudek.
Christina Stiehl, redaktorka Celebrations.com, nás nejprve upozornila na tento geniální malý hack (a za to jsme navždy vděční.) Christina, je třeba říci, miluje dýně, vaří je, zdobí a ano, pije z nich.
I když to může být lákavé vykuchat dýni ve spěchu a vyrobit si dýňový sud, Christina nám připomíná, že by bylo zbytečné tento proces urychlit. "Dýně jsou zvenčí super roztomilé," říká, "ale vnitřky jsou plné hromady lahodných věcí pro vás." Poté, co jsem vyřezal dýni a vyčistil všechny ooey-gooey vnitřnosti, rád ukládám všechna semena k pečení. Po umytí je obvykle hodím do olivového oleje a nějakého koření (obvykle Cajun nebo balíček na ranči), pak pečieme 10-15 minut na 400 stupňů. Je to tradice, kterou jsme vždy dělali, když jsem byl dítě, a rád v ní každý rok pokračuji. “
Pečená dýňová semínka: perfektní svačina, která se bude servírovat vedle dýňového sudu, který si vytvoříte pro své hosty!
Jak si vyrobit vlastní DIY dýňový sud
NÁSTROJE A MATERIÁLY
- Magická značka
- Sada na vyřezávání dýně
- Zoubkovaný nůž
- Plastový čep
KROK 1
Nejprve nakreslete prsten kolem horní části dýně. Toto bude váš průvodce při vyřezávání víka. Snažte se udržet to docela blízko k vrcholu dýně, abyste optimalizovali vydlabaný prostor, který udrží kapalinu.
KROK 2
Jakmile to bude hotové, vyřezejte to! Pokud nemáte řezbářskou sadu, můžete použít zubatý nůž. Ať už si vyberete jakýkoli nástroj, zastrčte jej šikmo a postupujte kolem kruhu.
KROK 3
Jakmile projdete celou cestu, odklopte víko a vyčistěte dýni. Ujistěte se, že jste dostali všechna semena a většinu dužiny, ale nebojte se, pokud některá zůstanou pozadu, protože to nápoji dodává trochu chuti.
KROK 4
Nyní najděte místo, kam chcete umístit svůj čep. Pomocí tužky nebo značky. Řezání díry zde bude vyžadovat docela jemný zoubkovaný nůž, takže řezbářská sada se v tomto okamžiku opravdu vyplatí.
KROK 5
Jakmile je vaše čepice zajištěna, nalijte si nápoj dle vlastního výběru. (Christine doporučuje říjnový festival Sama Adama, ale můžete vyzkoušet cider nebo jiné sezónní nápoje.) Nakonec na dýni nasaďte víko. Jste připraveni jít!
A to je vše! Nezapomeňte se podívat na video na Celebrations.com, kde najdete také sezónní nápady na řemesla a recepty.