Pro opravdové milovníky vína nebude skladování vína v ledničce vedle mléka a OJ jen omezeno. Ideální teplota pro správné skladování vína je asi 55 stupňů Fahrenheita; lednička je prostě příliš studená pro dlouhodobé skladování vína. Pokud jste někdo, kdo tráví pudinky na víně (zejména víně, které před vypitím zestárnete několik let), má smysl investovat do vinného chladiče, který ochrání ty ceněné lahve Bordeaux, Champagne a Burgundsko.
Chladič na víno používá kompresor k ochlazení vzduchu na ideální teplotu pro skladování a ochranu vína. Tyto jednotky se pohybují od malých pultových modelů, které pojmou tucet lahví, až po velké samostatné jednotky, do kterých lze uložit sbírku 50 lahví nebo více. Některé modely se dokonce bezproblémově integrují do kuchyňských linek pod pultem a sportovně atraktivních exteriérů z nerezové oceli se skleněnými dveřmi, dřevěnými policemi a LED osvětlením.
Pokud potřebujete domov pro svou rozšiřující se sbírku vín, čtěte dále a dozvíte se o funkcích, které byste u jednoho z těchto spotřebičů měli hledat - a proč níže uvedené modely vedou na náš seznam nejlepších vinných chladičů.
- NEJLEPŠÍ CELKOVĚ: Chladnička na víno 12 lahví NutriChef PKCWC12
- NEJLEPŠÍ BANG NA ŠTĚSTÍ: Chladnička na víno Antarctic Star Nápojová chladnička
- NEJLEPŠÍ DUÁLNÍ ZÓNA: 15palcový vinný chladič Aobosi, dvouzónová lednička
- NEJLEPŠÍ SVOBODA: 15 palcový dvouzónový vinný chladič Phiestina
- NEJLEPŠÍ MALÝ: Chladnička na víno KUPPET 19 lahví
- NEJLEPŠÍ Pult Chladič vína Ivation 12 Bottle Compressor
- NEJVĚTŠÍ VELKÁ KAPACITA: Kalamera 24 ″ vinný chladič
Druhy vinných chladičů
Hlavní věc, která odlišuje tři typy vinných chladniček, je počet lahví, které drží, od tuctu lahví po 40 nebo více. Čtěte dále a dozvíte se více o každém typu vinného chladiče.
Volné stání
Volně stojící chladiče fungují jako mini ledničky, které jsou nastaveny na teplotu příznivou pro víno. Přicházejí v mnoha velikostech, od kompaktních až po plné chladničky. Větší jsou dokonalým řešením pro oenofily, kteří víno sbírají a stárnou. Samostatně stojící chladničky na víno zabírají podlahovou plochu, takže se ujistěte, že máte místo, kde můžete žít.
Pultová deska
Chladničky na víno na desku jsou dimenzovány tak, aby se vešly na vaši desku, a jsou tedy nejkompaktnějšími ledničkami na víno. Chladničky na deskách, které většinou obsahují pouze čtyři až osm lahví vína, jsou dobrou volbou pro znalce vína, kteří pijí své lahve brzy po zakoupení, místo aby je dlouhodobě stárli. Nevýhodou modelů na pultu je samozřejmě to, že zabírají cenné nemovitosti na vaší kuchyňské lince. Stejně jako chladnička potřebuje i tento typ chladiče za sebou určitý prostor, aby mohl chladič jednotky řádně větrat.
Vestavěný
Vestavěný vinný chladič bez problémů zapadá do skříněk ve vaší kuchyni, stejně jako myčka nádobí. Na rozdíl od jiných typů chladičů nevyžadují vestavěné ventilace za nimi ani kolem nich. V závislosti na velikosti tento typ chladiče pojme 30 a více lahví vína. Výhody vestavěných chladičů spočívají v tom, že zabírají nejméně místa na podlaze a vypadají nejintegrovanější a nejmodernější ze všech. Nevýhodou? Zjevně budete muset obětovat nějaký prostor kabinetu. Vestavěné jednotky jsou také obvykle nejdražšími vinnými chladiči, které si můžete koupit.
Co je třeba vzít v úvahu při výběru nejlepšího vinného chladiče
Kapacita, teplotní rozsah a teploty v jedné nebo dvou zónách jsou jen některé z faktorů, které je třeba vzít v úvahu při nákupu chladiče pro chlazení vaší sbírky vín.
Velikost a kapacita láhve
Chladničky na víno jsou vyráběny v široké škále velikostí a výkonů: Chladničky na desku jsou nejmenší a samostatné chladničky na výšku chladničky jsou největší. Menší chladiče měří asi 18 palců na šířku a 20 palců na výšku a pojmou maximálně tucet lahví vína. Samostatně stojící nebo vestavěné jednotky střední velikosti jsou obvykle vysoké přibližně 34 palců nebo přibližně na výšce desky. Tato velikost má kapacitu asi 30 lahví. Do širších samostatných jednotek se vejde 50 lahví nebo více.
Single vs. Dvojí Zóna
Jednozónové chladiče mají jednu chladicí oblast, a tedy jednu chladicí teplotu, zatímco dvouzónové chladiče mají dvě oddělené chladicí zóny, které můžete nastavit na různé teploty. Dvouzónové modely poskytují větší univerzálnost. Pro mnoho nadšenců je udržování červené a bílé na 55 stupních v pohodě, protože to je teplota, při které jsou vína nejlépe chráněna před předčasným stárnutím. Pokud jste skutečným znalcem vína, který sbírá drahá vína, která vyžadují optimální teploty pro optimální skladování, zvažte dvouzónový chladič. Například s dvouzónovým chladičem můžete chladit bílé a šampaňské při nižší teplotě než červené.
Teplotní rozsah
Optimální teplota pro skladování většiny vín je 55 stupňů, i když některá vína se lépe udržují při chladnějších nebo teplejších teplotách. Většina vinoték nabízí široký teplotní rozsah od nízkých 40. let, který umožňuje správné chlazení šampaňského a šumivých vín, do poloviny 60. let, což je teplota, která vyhovuje určitým druhům červeného vína. Dvouzónové chladiče obvykle nabízejí jednu zónu s teplotním rozsahem na horním konci a chladnější částí pro bílé a šumivé víno.
Technologie chlazení
Stejně jako chladničky používá většina chladičů vína k chlazení interiérů kompresory. Tyto kompresory pracují tiše s malými až žádnými vibracemi. Mnoho z nich pracuje s méně než 40 decibelů, což znamená menší hluk pozadí ve vaší kuchyni nebo obývacím pokoji. Příliš mnoho vibrací může poškodit víno narušením sedimentu v láhvi.
Některé vinné chladničky chladí pomocí termoelektrické technologie, která využívá elektrický proud, který prochází dvěma kusy kovu, aby vytvořil chladicí efekt. Tato metoda eliminuje vibrace spojené s kompresory, které mohou víno poškodit. Termoelektrické chladiče se však snaží dosáhnout teploty pod 50 stupňů, což omezuje jejich univerzálnost.
Energetická účinnost
Chladiče kompresorového vína fungují jako standardní chladničky, takže spotřebovávají značné množství energie. V závislosti na své kapacitě může kompresorový vinný chladič používat při zapnutí kompresoru výkon 80 až 150 wattů k ochlazení vzduchu. Plnohodnotná chladnička / mraznička oproti tomu spotřebuje při provozu přibližně 1 200 wattů. Termoelektrické chladiče odebírají mezi 50 a 75 watty. Můžete však nakonec utratit tolik energie, kolik byste chtěli kompresorový chladič, protože termoelektrické chladiče musí běžet častěji, aby se udržela jejich vnitřní teplota. Obecně utratíte ročně náklady na energii přibližně 150 $ na napájení vinotéky, v závislosti na její velikosti.
Typ a styl dveří
Zatímco většina lidí s potěšením skrývá obsah svých chladniček za pevnými dveřmi z nerezové oceli, mnoho milovníků vína ráda vystavuje několik desítek dokonale sladěných lahví ve své kuchyni nebo v obytném prostoru. Takový vzhled dodává každému domu pocit luxusu a bohatství. Proto jsou většina dvířek chladničky na víno vyrobena z tlustého tvrzeného skla, které poskytuje úžasný výhled na vaši sbírku vín a udržuje chladničku řádně izolovanou. Většina vinoték má vnější povrchy z nerezové oceli, dřevěné police a měkké LED osvětlení, což vše zvyšuje estetiku spotřebiče.
Hluk
Chladiče vína používají tichou technologii k eliminaci hluku a vibrací. Většina z nich pracuje s méně než 40 decibelů a některé dokonce pod 30 decibelů.
Další funkce
Mnoho vinných chladičů nabízí funkce, díky nimž je jejich použití univerzálnější. Jednotky s dotykovým ovládáním usnadňují regulaci teploty a chladničky s paměťovými funkcemi se v případě výpadku proudu vrátí k vybranému nastavení teploty. Pijáci vína s dětmi v domě možná budou chtít zvážit jednotku se zamykacími dveřmi. Chladničky s odnímatelnými rošty vám umožňují změnit uspořádání chladiče tak, aby se do něj vešly láhve zvláštního nebo nadměrného formátu.
Naše nejlepší tipy
Tyto chladničky na víno patří k nejlepším chladičům ve své třídě: výkonné kompresory, které nabízejí přesné chlazení a široké teplotní rozsahy; některé mají další funkce, jako jsou duální teplotní zóny a zamykání dveří.
Chladnička na víno 12 lahví NutriChef PKCWC12
Díky svému kompaktnímu, nízkoprofilovému designu, atraktivnímu vzhledu a schopnosti udržovat přesné teploty je NutriChef hodným chladičem pro vaši sbírku vín. Tato chladnička na víno uloží až 12 lahví vína, které je udrží v chladu, dokud není čas láhev odskrutkovat. Jeho přesný kompresor dokáže udržovat přesné teploty mezi 41 a 64 stupni Fahrenheita. Integrované chromované stojany bezpečně udrží vaši sbírku na místě a LED osvětlení vám pomůže najít tu správnou láhev.
Pokročilý chladicí systém NutriChef pracuje tiše a udržuje přesné teploty. Tato chladnička na víno měří 18 palců hluboko, 31 palců na výšku a jen 10 palců na šířku a ve vaší kuchyni nebo jídelně nezabere spoustu podlahové plochy. Digitální displej LED s jednoduchým ovládáním usnadňuje nastavení teploty.
Chladnička na víno Antarctic Star Nápojová chladnička
Tento pultový vinný chladič je kompaktní, ale má překvapivě velkou kapacitu. Nejlepší ze všeho je, že je cenově dostupný a potěší pijáky vína i piva. Antarktický model o objemu 1,6 kubické stopy pojme jak lahve na víno, tak i konzervované pivo, což vám umožní uchovat širokou škálu nápojů studených. Měří 17 palců hluboko, 17 palců vysoký a 19 palců vysoký. Odnímatelná přepážka vám umožní přizpůsobit interiér tak, aby vyhovoval různým velikostem lahví a plechovek, a jeho teplotu lze nastavit na 40 až 61 stupňů. Má otočný dveřní závěs, takže můžete změnit, z které strany se dveře otevírají. LED světlo vám umožní vidět, co je v chladiči, aniž byste jej museli otevírat.
15palcový vinný chladič Aobosi, dvouzónová lednička
Některá vína musí být skladována při přesné teplotě, aby se nezkazila. Tento dvouzónový vinný chladič od Aobosi má dvě komory, takže můžete umístit vína s různými teplotními požadavky. Horní zóna má teplotní rozsah 41 až 54 stupňů a spodní zóna uchovává vína mezi 54 a 68 stupni. V případě výpadku proudu se chladič sám nastaví na nastavenou teplotu. S dostatečnou kapacitou pro manipulaci s 28 lahvemi na víno o objemu 750 750 mililitrů zvládne tato lednice rozsáhlejší sbírky. Estetika tohoto chladiče Aobosi - jeho police z bukového dřeva a exteriér z nerezové oceli - vypadají také pěkně nóbl.
Tato jednotka má ventilaci směřující dopředu, takže ji lze instalovat jako vestavěný nebo samostatný chladič. Tichý vestavěný kompresor pracuje efektivně při pouhých 42 decibelech a šetří tak energii. Bezpečnostní zámek chrání vaše lahve před zvědavými dětmi.
15 palcový duální zónový chladič vína Phiestina
Díky dvěma zónám, kompaktní velikosti a působivé kapacitě je Phiestina jedním z nejlepších volně stojících vinných chladičů, které jsme našli. Tato kompaktní jednotka měří pouhých 15 palců na šířku, 22 palců do hloubky a 34 palců do výšky, ale pojme až 29 lahví vína. Nabízí také dvě chladicí zóny: horní oddíl, který se ochladí na 40 až 50 stupňů, a spodní oddíl, který se ochladí na 50 až 66 stupňů. Ať už ukládáte červené, bílé nebo bublinky, tento chladič vás pokryje.
Jedna věc, která je na Phiestině skvělá, je to, že její odnímatelné police mají bezpečnostní zarážky - můžete si vybrat polici a vybrat víno, aniž byste se museli starat o to, aby police úplně vypadla. Snadno použitelné a čitelné ovládací prvky LED usnadňují nastavení teplot pro obě zóny. Díky povrchové úpravě z nerezové oceli a modrému LED osvětlení je tento chladič hezkým doplňkem domácího baru nebo kuchyně.
Chladnička na víno KUPPET 19 lahví
Lisované stojany, snadno použitelné ovládací prvky, tichý provoz a široký teplotní rozsah činí tento chladič vynikající volbou pro menší sbírky vín. Je vybaven třemi nerezovými zakřivenými stojany na víno pro držení lahví vína a spodní zásuvkou pro další skladování. I když se do ní snadno vejde až 19 lahví, tato lednička nebude zahlcovat vaši pracovní desku.
Tichý kompresor, který pracuje při méně než 35 decibelech, umožňuje tento chladič vidět, ale neslyšet. Má široký teplotní rozsah od 41 do 64 stupňů, což vám umožňuje ochladit různé nápoje. LED displej s dotykovým ovládáním umožňuje snadné nastavení teploty. Je široký 18,5 palce, hluboký 17,1 palce a vysoký 20,34 palce.
Chladič vína Ivation 12 Bottle Compressor
Tento malý a tichý vinný chladič je vynikající volbou pro použití na desce. Je hluboký pouze 17 palců, široký 18,5 palce a vysoký 21 palců a pojme 12 lahví vína. Díky teplotnímu rozsahu 41 až 64 stupňů je tento chladič vhodný pro chlazení různých druhů vín. Chladicí systém kompresoru s cirkulačním ventilátorem udržuje interiér na konstantní teplotě bez vibrací, které mohou víno poškodit.
Dvoupanelové skleněné dvířka ze skla Ivopation udržují konstantní teplotu a zároveň chrání vaše UV záření před škodlivými UV paprsky. Jeho čtyři police jsou odnímatelné, takže do nich můžete umístit nadměrné lahve vínové a šampaňské a jeho LED displej usnadňuje nastavení teploty.
Kalamera 24 "vinný chladič
Díky svému modernímu vzhledu a velké kapacitě je tento chladič od společnosti Kalamera hodnou volbou pro ty, kteří mají rozsáhlé sbírky vín. Tato jednotka pojme až 46 lahví a měří 22 palců hluboké, 23 palců široké a asi 33 palců vysoké. Má ventilaci směřující dopředu, takže může stát samostatně nebo být instalován jako pultový chladič.
Díky exteriéru z nerezové oceli a dřevěným policím je tato lednice atraktivním doplňkem kuchyně milovníka vína. Police se vytáhnou a umožní snadný přístup k vaší sbírce a LED světlo chladiče usnadňuje výběr správné láhve. Jeho tichý kompresor běží s malými až žádnými vibracemi, takže víno ochlazuje, ale neotřásá. Dvě zóny - horní komora, která se ochladí na 40 až 50 stupňů a spodní komora, která se ochladí na 50 až 66 stupňů - vám umožní ochladit červené i bílé při správné teplotě.
Často kladené dotazy týkající se vašeho nového vinného chladiče
Pokud vás stále zajímá, jak fungují vinotéky, podívejte se níže na odpovědi na nejčastější dotazy týkající se těchto speciálních spotřebičů.
Otázka: Jak funguje vinotéka?
Většina chladičů vína používá k chlazení vnitřního prostoru kompresor, který je podobný kompresoru chladničky. Většina vinoték má nastavitelné termostaty, které vám umožní nastavit optimální teplotu - obvykle kolem 55 stupňů - pro skladování vašeho vína.
Otázka: Jaký je rozdíl mezi vinotékou, vinotékou a vinným sklípkem?
Chladničky na víno a chladničky na víno fungují stejným způsobem. Oba uchovávají vína při teplotách mezi 45 a 65 stupni. Chladničky na víno jsou větší a pojmou 150 lahví vína nebo více. Chladničky na víno jsou menší a obsahují tucet až 50 lahví vína. Vinný sklep je skladiště, obvykle umístěné pod zemí, které pojme stovky lahví. Vinné sklepy používají systém klimatizace, který udržuje teploty mezi 45 a 64 stupni a vlhkost kolem 60 procent.
Otázka: Jaký je teplotní rozsah vinotéky?
Typický vinný chladič má teplotní rozsah mezi 45 a 65 stupni. To umožňuje chlazení vína pro skladování při optimální teplotě 55 stupňů. Tato široká škála také umožňuje chladit bílá vína na nižší teploty a červená vína na vyšší teploty pro správné podávání.
Otázka: Jak se používá chladnička na víno?
Většina vína se skladuje ve vinotéce vodorovně, nikoli svisle. Tato poloha zabraňuje vysychání korku, což by umožnilo vzduchu proniknout do láhve a zničit víno. Termostat na vinotéce umožňuje jemné nastavení vnitřní teploty chlazení.
Otázka: Jak dlouho vydrží vinný chladič?
Chladnička na víno, stejně jako standardní chladnička, může vydržet kdekoli od 10 do 20 let, v závislosti na kvalitě jednotky a na tom, jak dobře je udržována.