Původní kuchyně byly instalovány na lodích a vlacích, kde omezený prostor vyžadoval kompaktní a vysoce efektivní design přípravy jídla. Představovali paralelní běhy skříní s pracovní chodbou mezi nimi, nastavení, které si osvojily restaurace i obydlí. Zatímco uspořádání zůstává oblíbeným u mnoha profesionálních kuchařů, majitelé domů jsou rozděleni - lidé mají tendenci buď milovat, nebo nenávidět kuchyňská kuchyně.
Možná plánujete přestavbu nebo nový domov a přemýšlíte, jestli by vám kuchyňská kuchyně fungovala dobře. Nebo možná už máte kuchyňskou kuchyni a doufáte, že bude fungovat lépe. Ať už vás zaujme cokoli, čtěte dále, abyste porozuměli tomuto výraznému kuchařskému prostoru, plus tipy na design a organizaci, které vám pomohou vytěžit z kuchyně kuchyně maximum.
Dnešní kuchyňské kuchyně kombinují formu a funkci.
Až do třicátých let 20. století byly kuchyně v kuchyních běžné v mnoha domácnostech, obvykle umístěné v zadní části domu, daleko od zábavních a jídelních prostor. Byly čistě funkční a pro hosty neměli žádný další prostor na chatování s kuchařem. Větší kuchyně se staly standardem ve 40. a 50. letech a kuchyně byla téměř zapomenuta. Poté, na přelomu 21. století, začali vážní domácí kuchaři znovu usilovat o místo pro přípravu jídel pro všechny podniky. Dnešní kuchyně jsou navrženy pro funkčnost i styl; nejsou tak malé nebo tmavé jako jejich předkové a jsou vybaveny nejnovějšími spotřebiči a možnostmi skladování.
Příspěvek sdílený společností Shilton Photography (@shiltonphotography) 14. června 2022-2023 v 22:58 PDT
Příspěvek sdílený společností My Blue Rooms (@mybluerooms) 29. dubna 2022-2023 v 3:53 PDT
Než se vrhnete na kompletní přestavbu kuchyně, zvažte klady a zápory kuchyňské kuchyně.
V závislosti na vašem životním stylu, preferencích vaření a metrech čtverečních může být kuchyňská kuchyně pro vás ideální.
Profesionálové:
+ Dobré rozložení pro seriózní kuchaře, protože všechny spotřebiče a kuchyňské nástroje jsou na krátkou vzdálenost.
+ Efektivní využití prostoru pro malé domy díky úzké ploše.
+ Kuchyně není vystavena z obytných prostor - plus pro špinavé kuchaře!
Nevýhody:
- Neprospívá sociálnímu prostoru omezenému prostoru, kde by se lidé mohli shromažďovat během přípravy jídla.
- Kuchyně kuchyně na chodbě, které se otevírají na obou koncích, se mohou stát průchodem pro ostatní členy rodiny během přípravy jídla.
- Nedostatečný prostor pro několik kuchařů, kteří by si mohli navzájem čelit.
Přestavba kuchyňského uspořádání kuchyně bude obvykle stát mezi 17 000 a 21 000 USD.
Ať už chcete svůj kuchařský prostor proměnit v kuchyni nebo otevřít stávající kuchyni pro prostornější prostředí, mějte na paměti, že přestavba kuchyně je drahý návrh. Replumbing na přesun vodovodních a odtokových potrubí, přepojení stávajícího elektrického systému pro nová zařízení a možnost odstranění nosných zdí - všechny projekty, které musí být provedeny licencovaným profesionálem pro drahý podnik. Zatímco konečné náklady budou záviset na velikosti a rozsahu, očekávejte, že zaplatíte průměrně 17 000 až 21 000 USD.
Než se pustíte do projektu přestavby kuchyně, zvažte následující:
- Během počáteční fáze návrhu získejte odhady práce od několika dodavatelů, instalatérů a elektrikářů. I když lze dosáhnout prakticky jakéhokoli designu kuchyně, náklady se budou značně lišit v závislosti na složitosti přesměrování potrubí a zapojení stávajícího mechanického uspořádání.
- Odstranění jedné strany stávající kuchyně kuchyně může vyžadovat sundání nosné zdi. V takovém případě bude muset dodavatel namontovat velký konstrukční nosník, který nahradí stěnu, která může být buď viditelná, nebo zasunutá nad stropní sádrokarton; buď vyhlídka může být drahá - minimálně několik tisíc dolarů.
- Jednoduchým a nákladově efektivním způsobem, jak dosáhnout vzdušnějšího vzhledu kuchyně v kuchyni, je odstranit pouze horní skříňky. Ponecháním pouze spodních skříněk na místě vytvoříte otevřenost při zachování úložného prostoru pod skříňkou. Navíc může ušetřit tisíce dolarů za úplné odstranění z kabinetu.
Příspěvek sdílený společností Windle Group (@windlegroup) 2. května 2022-2023 v 10:34 PDT
Díky inteligentnímu designu a organizaci se kuchyně v kuchyni stane prostornějším, než naznačuje stopa.
Kompaktní a úzká povaha kuchyně s kuchyní představuje několik výzev, které lze překonat dobrým designem a citem pro organizaci. Před výstavbou nebo modernizací kuchyně v kuchyni zvažte následující.
- Přidejte světlo do kuchyně kuchyně, buď instalací okna nebo světlíku nebo přidáním jasného stropu a osvětlení úkolů, osvětlí pracovní oblasti a učiní kuchyni příjemnější.
- Vyberte si světlé barvy, protože díky odvážným a tmavým odstínům se kuchyňská linka v kuchyni stane ještě užší. Světlé odstíny na skříních, natřených stěnách a dalších površích způsobí, že se kuchyně bude cítit větší.
- Začleňte odrazy, například pomocí nerezových spotřebičů a lesklých zpětných paprsků dlaždic, abyste vytvořili iluzi větší kuchyně.
- Optimalizujte úložiště a odstraňte nepořádek. Uvolněte místo v zásuvkách pomocí dírkovaných desek a háčků nebo závěsných roštů na hrnce. Využijte prostor nad horními skříněmi k uložení zřídka používaných předmětů, jako jsou talíře na dovolenou.
- Kuchyně kuchyní jsou již kompaktní, takže vytvoření efektivního pracovního prostoru je klíčové. Zvažte určení jedné strany kuchyně pro spotřebiče, jako je lednice a sporák (nebo varná deska a vestavěná trouba), a druhou stranu nechte pro dřez a pracovní prostor. Toto uspořádání umožní dvěma kuchařům pracovat v kuchyni kuchyně, aniž by si byli neustále navzájem k dispozici.
- Pokud máte kuchyň ve tvaru U (na jednom konci zablokovaná), zvažte umístění dřezu na konci. To vám umožní přenést špinavé pánve a misky na dřez při přípravě jídla a uvolnit pracovní desky pro práci.
- Při navrhování nové kuchyně s kuchyní plánujte, aby skříňka běžela čtyři až pět stop od sebe pro optimální přípravu jídla. Holá minimální vzdálenost mezi čelami skříněk je tři stopy, což umožní otevření dvířek trouby a skříně a pohyb mezi spotřebiči, ale prostor bude jistě stísněný. Více než pět stop mezi běhy a budete trávit hodně času na cestě, procházkami sem a tam.
- Pokud je to možné, naplánujte si minimálně 12 stop dlouhý chod skříňky, aby vaše kuchyňská kuchyně měla dostatek místa pro spotřebiče, úložný prostor a odpovídající pracovní prostor.
- Přidejte otevřené police do horních částí skříně. To pomáhá kuchyňské kuchyni vypadat trochu širší a můžete snadno umístit kanystry, míchací misky a další kuchyňské předměty.
- Udržujte pracovní desky čisté, abyste se vyhnuli nepořádku. Pokud je to možné, rozhodněte se pro vestavěné prvky. Mikrovlnná trouba instalovaná nad varnou deskou je chytřejší využití prostoru než mikrovlnná trouba sedící na desce.
- Pokud máte kuchyň v otevřeném prostoru, můžete vytvořit pocit galéry instalací ostrůvku rovnoběžně se stávající skříní, která vede podél zdi. To je skvělý způsob, jak získat další plochu na pultu a také uvítací úložiště ve spodní části ostrova.